Meerengo: recepto por kuiri aeron kremo

Franca kaj itala desertoj ĉiam ĝuis grandan popularecon. Precipe ŝatas kremanĝadon, la recepton de kiu varias en malsamaj landoj. La fakto ke la franca whisk la ovo blanka kun malvarma, aldonante sukeron, dum la italoj aldonis al sia varma siropo. Ĉi tiu konsistenco estas bonega por prepari diversajn kukojn, kuketojn aŭ kukaĵojn. La ĉefa karakterizaĵo de merengue estas, ke malgraŭ la forta formo, milda kaj meltinga buŝa kremo estas stokita enen.

Meerengo: la recepto por kuiri

Prenu 3 ovojn de ovo kaj aldonu al ili 3 kulerojn da akvo, verŝante glason da sukero. Metu bovlon de sciuroj sur akva banujo kaj senĉese bati kun miksaĵo, komencante ĉe la plej malrapida rapido de proksimume 3 minutoj, post la sama ĉe alta. La miksaĵo devas iomete pliigi, blankigi kaj iĝi iom pli firma kaj pli densa. Forigu la bovlon el la bano kaj daŭrigxu dum kvin minutoj ĝis vi vidos la flugilon. La recepto por ĝia preparado ebligas al vi akiri plaĉan deserton, kiu povas esti stokita en la fridujo dum kelkaj horoj. Ĉi tiu kremo perfekte kompletigas ampleksan varion de desertoj. Uzante ĝin, vi povas kuiri bonegan kukon kaj delikatan biskviton.

Piedo kun meringo: recepto

Por provi ĉi tiun kukaĵon, vi bezonos tri kvaronojn da vitro da faruno, duono de kulero da salo, 3 kuleroj da akvo, yemas kaj 125 gramojn da butero. Por la plenigo, prenu glason da sukero, 3 kulerojn da amelo, 2 kulerojn da faruno, pinglo da salo, duonan tason da akvo, 4 yemojn, 5 proteojn, unu el la ovo, kiu eniris en la paston, citronon, sukon de citrono kaj 6 kulerojn da sukero. Piku la farunon kun butero kaj salo. Skuu la yemas per akvo kaj aldonu al la pasto. Nun vi povas ruliĝi kaj sendu ĝin al la forno dum 15-20 minutoj. Por la plenigo, vipu la sukero, amelo kaj faruno. Aldoni la miksaĵon de zest kaj citrono suko. Malmuligu la miksaĵon super malalta varmego ĝis ĝi bolas. Poste aldonu buteron kaj batitajn ovojn. Atendu, ĝis la miksaĵo dikiĝas, kaj forigu el varmego. Por kukaĵo, vi povas uzi la merengon, kies recepto estis listigita supre. Gluu la paston kaj kuŝu la meringon supre. Baku ĝis la meringo estas bruna de supre. A bongustega citrono kuko ĝojigos vin kaj via familio. Se ne estas tempo por baki kukaĵon, donu preferon al la hepato.

Meringaj Kuketoj

Por ĉi tio traktas, prenu 90 gramojn da nuksoj, 9 proteinoj, 70 gramojn da tritika faruno, 150 gramojn da granulaj sukero, frambukoj kaj ĉokolado. Proteinoj, batis al ŝaŭmo, aldonu la pulvoron dum daŭre whisk. Post ĉi tio, milde verŝi la farunon kaj disbati, malpeze toastitajn nuksojn. Uzante la kukvendejo sako kuŝis kuketoj iun formon de la metita papero cocción. Ĝi estas kuirita kun malalta varmego. Post tio, gluu la fundon de unu kuketo kun jam, kombini kun aliaj kuketoj kaj supro kun ĉokolado. Facila kaj facila por prepari traktadon estas preta. Se vi ne ŝatas sukerajn dolĉajn desertojn, anstataŭ anaso, fastu la biskvitojn kun dolĉa kremo kaj ne akvumas ĝin per glaciaĵo. Havu belan teon!