Kiel rapide prepari rulojn de kokaj mamoj?

Ruloj de kokaj mamoj fariĝas rapide kaj facile, sed ili estas tre delikataj, molaj kaj sukaj. Ĝi valoras mencii, ke absolute malsamaj produktoj povas servi kiel plenigo por tia plado. Ni konsideros la manieron de kuiri kun fromaĝo kaj verduloj.

Simpla receptoj por kokido brusto: ruloj kun fromaĝo plenigaĵo kaj herboj

Necesaj ingrediencoj por la plado:

• Leek freŝe rikoltita - 2 malgrandaj kruĉoj;
• Malmola fromaĝo - 220 g;
• Mayonezo de malalta graso enhavo - 90 g;
• Salo jodita malgranda - 2/3 de malgranda kulero;
• Pepro bonodora ruĝa - 2 pingloj;
• Panoj de pano - 1-2 glasoj;
• Freŝaj ajloj - 2 dentoj;
• Kokida brusto frostita - 800 g;
• Freŝa fenielo - duone bakita;
• Freŝa petroselo;
• Oleo de legomoj sen odoro - 180 ml (por rostitaj teleroj).

Procezo de viando-pretigo

Ruloj de kokido brusto pli bone preparita uzante freŝa kaj malvarma produktoj. Ĝi devas esti lava, senŝeligita, forigita de ostoj kaj kartilago, kaj poste tranĉi laŭ la fibroj en stratojn 1,5 cm. Por fari ĝin konvene formi pladon, la fileoj devas esti iomete malakceptitaj per ribelo martelo. Tiam ili bezonas pipro, salo kaj flanklasi dum ili preparas la plenigon.

La procezo de fazo de fromaĝo

Kiel ĝi diris supre, ruliĝoj el kokaj mamoj povas esti faritaj per ia kompletigo. Tiel, ĝi estas postulata por preni la fromaĝon, krado ŝin sur malgranda de muskato, poste miksi kun majonezo, hakita freŝa herboj, rallado ajlo, pipro kaj iom de salo.

Formante pladon

Ruloj de kokaj mamoj estas formitaj laŭ la sekvajxoj: vi bezonas meti la fikitajn filetojn per tranĉa tabulo, abundante lubricante ilian surfacon per fromaĝo, kaj poste envolvi kaj ruliĝi en pano. Rezulte, Vi devus havi ĉirkaŭ 7-8 malgrandaj meatloaf, kiu postulas bone fritas en pato.

Varma traktado

Post kiam la duonfinitaj produktoj plenigitaj de fromaĝo kaj verduloj formiĝos, necese tuj komencos ilian fritadon. Por tio necesas preni kaserolon, verŝi en oleo tie kaj iomete varmigi ĝin. Plie en la grason, vi bezonas malsupreniri la kokajn rulojn tranĉitajn per pano, kaj friti ilin ĝis ili estas kovritaj per ora kaj buŝa ŝelo. En ĉi tiu kazo, oni rekomendas turni la teleron regule per forko aŭ forto.

Korektu manĝu al la tablo

Lertaj ruloj de blankaj birdoj estas rekomenditaj por esti vespermanĝitaj en varmega kondiĉo. Tranĉante ilin en duono, vi povas rimarki, kiel la fromaĝo plenigas de interne bele kaj plaĉe. Ĉi tiu plado servos kiel ideala lumo-snack por ia gaja tablo. Ankaŭ estas rekomendinde submeti akran ketchupon kaj malaltan grasan majonecon.

Utilaj informoj

Se la prezentita recepto de ruloj de kokaj mamoj ŝajnas ne tre kontentiga al vi, do, krom al fromaĝoj kaj verduloj, oni rekomendas aldoni ĉamizonojn aŭ aliajn karnajn fungojn al la plenigo. Tamen, antaŭ tio, ili devus esti iomete frititaj en vegeta oleo.