Ni faras hamburgerojn sen ovojn

Kotletoj kuiri sen ovojn realas. Kvankam multaj dommastrinoj dubi ke la tero bovaĵo sen uzi ke produkto konservos donis ĝin formas.

Kompreneble, danke al la ovojn caseros hamburgeroj estas pli bongusta, abunda kaj bela. Sed eĉ sen tio ingredienco povas esti kontentiga kaj nutra manĝo kiu estas certa estos ĝuita de via tuta familio.

Hamburgeroj sen ovojn: recepton

Estas multaj manieroj de kiel fari la pladon menciita. Se vi ne havas la necesajn kokidon produktoj, eblas kuiri hamburgeroj sen ovojn. Por tio ni bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• maldika porkaĵo kaj freŝa bovaĵo - 500 gramojn;
• Ajlo - 2 najlo;
• dolĉaj cepoj - 2 pecoj;
• spicoj, inkluzive maro salo - uzata por gustumi;
• malfreŝa pano aŭ blanka pano - kelkaj tranĉaĵoj;
• malvarma akvo - plena glaso;
• pano panpecetoj kaj vegetala oleo - uzata por friti.

Fari miksitaj forcemeat

Hamburgeroj sen ovojn devus komenci kuiri kun viando prilaborado. Lean porkaĵo kaj freŝa bovaĵo lavis, ekstermis cxiujn ne-manĝebla elementoj, kaj poste tordis en viando muelilo. Ankaŭ, aparta pura, dolĉa cepoj kaj cebollino. Ili muelis al pulpo de la miksilo.

Procesitaj nutraĵoj kombinas, aldonas spicoj kaj salo, kaj tiam singarde moviĝis.

Por patties de karno pikita sen ovojn ne disfalus dum la termika traktado, la viando-bazita nepre aldonu pano panpecetoj. Lia unua trempita en malvarma akvo kaj poste miksitaj en la plenigaĵo.

formi semi-finitaj produktoj

Hamburgeroj sen ovojn, la recepton de kion ni konsideras, preparanta bela rapide. La manoj prenas proksimume unu kaj duono granda kuleroj de viando, el li bulo kaj platigi iomete. Plue, ĉiuj produktoj formis breading (paneroj).

La procezo de kuirado kaj servado teleroj al la tablo

Tuj kiam la produkto de miksita farĉo estos preta por komenci ilian tujan rosti. Por fari tion, oni gisferaj pato hejtas super alta varmo kaj aldoni iom de oleo (legomo). Post tio, la pladoj disvastigi kelkaj duonfinaloj.

Redukti varmego, friti patties pri 5-7 minutoj sur ĉiu flanko. Tamen, ili ne nur ora, sed ankaŭ tute propechsya ene.

Fry produktoj, ilia disvastiĝo sur aparta telero kaj la kaserolon estas metita nova partio.

Servi kiel patties al la tablo estas dezirinda varma. Tipe, ĉi tiuj produktoj uzas kun ornamas. Kiel eblas uzi bolas pasta, poligona kaĉon, puré terpomoj kaj eĉ rizo.

Ni faras kokidon hamburgeroj sen ovojn en la forno

Se miksitaj pikita kotletoj ŝajnas al vi tro malfacila, oni povas prepari de kokido mamoj. Plie, tiaj produktoj povas esti traktata ne nur en la kaserolon, sed ankaŭ en la forno.

Do, por kuiris kokidon kotletoj, ni bezonas:

• Freŝa kokido brusto - 1 kg;
• dolĉaj cepoj - 2 pecoj;
• spicoj, inkluzive salo - uzata por gustumi;
• blanka pano - kelkaj tranĉaĵoj;
• Lakto graso - plena glaso;
• pano panpecetoj kaj vegetala oleo - uzata por friti kaj bakanta.

kuirado plenigaĵo

Por kokidon hamburgeroj sen ovojn, freŝan brusto lavis, liberigita de la ostoj kaj haŭto, kaj tiam muelita en viando muelilo. Sekva, apartigi la bulboj kaj purigi ilin tre fajne hakita.

Kombinante la du komponantojn kune, ilia gusto kun salo kaj spicoj. Ankaŭ aldonita al ili paneron de blanka pano, kiu estas trempita en acidaj lakto.

La procezo de formi kaj friti

Formante kokidon kotletoj esti precize la sama kiel priskribita supre. Plenigaĵo estas prenita en manon en la kvanto de du grandaj kuleroj, fari ĝin en pilko kaj platigi. Poste, la produkto ruliĝis en pano rallado.

Por kotletoj turnis roza, antaŭ bakanta en forno ĉiuj semi-finitaj produktoj devus esti malpeze fritas en pato. Tiucele oni forte hejtita kun oleo, poste disvastiĝis de la produktoj. Fry patties tiel esti proksimume 1 minuto ambaŭflanke. Dum tiu tempo ili estu bone ora.

La varmego traktadon procezo en la forno

Unufoje ĉiuj kokidon semi-finitaj produktoj estas fritita ili, disjxetitaj sur folio kaj metita en la forno. Ĉe temperaturo de 220 gradoj patties kuiri proksimume ¼ horo.

Ni servas por vespermanĝo

Kokido kotletoj kuirita en forno rezultos seka kaj malpli dika ol produktoj fritita en pato kun butero. Post tavolo duone propechetsya tute, ili estas forigita de la folio kaj distribuita sur la telerojn.

Servu varma kokidon kotleto al la tablo devus esti kun freŝaj legomoj kaj herboj per cxiuj ornamas kaj saŭco.

Kiel vi povas vidi, en la preparado de menciita nutraĵo estas ne granda interkonsento sen ovojn. Kun ĉi tiuj receptoj, vi ricevos bongustan kaj elkore hamburgeroj, kiu estas idealaj por familio vespermanĝo.