Pasto, kio inkluzivas kaj diversaj specoj de pasto, nudelojn, kornoj, konkoj, tubojn kaj tiel plu. E., Ĉu inter la pladoj kiuj kuiras tre simple. Ili estas bongusta, nutra, bone kontentigi malsaton kaj provizas nia korpo tiel necesa vitaminoj B, carbohidratos, proteinoj, kaj aliaj valoraj substancoj. En la kuirejoj de la plej nacioj de la mondo estas tiom da manieroj fari ĉi valora produkto.
Ĝenerala teknologio
Antaŭ ni parolos pri specifaj receptoj, memoras, kiel la tuta preparado freŝa pasto produktoj. Ili estas metitaj en granda poto kun multe da bolanta saleta akvo. fluida kalkulo estas la jena: por ĉiu 100 gramoj de "pasto" al 2 tasoj de akvo. Salo - duono de cucharadita. Bombardita kun spagetoj, nudelojn, lasagne, ktp, ili devas halti por ne esti batita al la fundo aŭ muroj de la poto. Fermentita plado de pastaĵoj 20-30 minutoj se fajna gradoj, vermiĉeloj, ekz-e, pluraj pli malgrandaj - 12-15. Tiam akvo estas drenita, "pelmelo" lavita sub kuranta akvo kaj ankoraŭ varma ĝissate per oleo, saŭco aŭ saŭco. Tio estas, la unua, plej konata vojo. Sed ekzistas dua, malpli ofta - kiam la plado de pastaĵoj kuirita en malgranda kvanto de bolanta akvo (1 taso 100 g de produkto). 20 minutoj devus teni ilin sur meza varmo, efikantaj foje. La gaso estas tiam sub la kaserolon turni malsupren al minimuma kaj lasi la paston doprevat pli minutoj en 15 Fine de la manĝo metita en oleo kaj servi.
Macaroni kaj fromaĝo
La plej simpla plado de pasta - kiam la "pasto" farita kun kazeo. Tiucele taŭga por preskaŭ ajna vario kaj tipo de produkto. Bolas unu el la metodoj priskribitaj supre, pasta kun kremo fromaĝo miksaĵo - dolĉa aŭ saletaj, eble kaj fromaĝo, kaj butero. Saleta al la apliki por aspergu hakis herboj kaj pipro. La sama estas farita kiam la pasta vestita per rallado fromaĝo. Anstataŭ butero uzita zazharki de vegetalaj oleoj kaj passaged pafarkon. Frandaj odoro kaj gusto tente vi estos kontenta!
Pasto en tomato-fungo saŭco
La pasta pladoj receptoj estas ofte rekomendita por kombini kun la tomatosaŭco kaj saŭco. Ekzemple tiel. Kuiru "tubojn" aŭ spagetoj. Kuiru ŝinko (100-150 g) kaj fungoj (200-250 g). Tranĉu en malgrandaj kuboj kaj ilia fritita en oleo vegetalo. Aparte, kuiri dum kelkaj 5-6 tomatoj, post forigo de la ŝelo kaj fajne haki kun ili. Tiam miksi kun fungo zazharku tomato, aldonu ajillo (3 najlo) absceso. Miksi kun pasto kaj servas varma.
Curd wop
Tre bongusta kaj originala plado estas wop aŭ lapshevnik. Ĝi estas farita kun diversaj kompletigoj: viando, legomo, fromaĝo. Jen unu simpla, sed tre bongusta recepto: Kuiru la pasto, miksi kun krudaj ovoj (2 po 250 g de "pasto"), aldonu la rallado fromaĝo tra kribrilo (vitro kaj pli). Pano graso, metis makaronio, dometo fromaĝo, aspergu supro kun oleo kaj aspergu per pano rallado. Sendu en la forno dum proksimume 20 minutoj al bruna la pladon. Tiam haki partoj blokoj, aspergu per la polvo sukero kaj servis kiel deserto. Jes, vi povas, kaj aldoni vanilo. Aŭ lapshevnik bakata tomato pasto, paprikoj kaj karotoj. Akra kaj pika plado elsendas seductor aromo, laŭvorte degelas en via buŝo. Tamen, ĉiuj pasta pladoj, receptoj kaj fotoj de kiuj povas trovi en libroj de kuirejo, aspektas tre frandaj.
Cook, provu, revo, krei vian kulinara ĉefverkoj!