Receptoj korea kuirarto: Opcioj

Kiu el ni ne pasis la korea butikoj, el kiu venis la nekredebla aromo de spicoj, miksitaj kun freŝaj legomoj. Korea karotoj, Chuka kaj akraj iom melongeno tiel sukcesis kapti la imago de ni, ke ni apenaŭ povas rezisti la tenton manĝi tiuj bongustaĵoj. Receptoj Korea kuirarto estas tiel diversa ke eĉ la plej elektema malkovros preferataj pladon. Ampleksa gamo de malsamaj saŭcoj por fari eĉ simplan el la reĝa rizo flanko plado, kaj kompreneble la manĝetoj.

Korea, kies receptoj diferencas multe da aromajxoj, kaj neatendita kombino de malsamaj produktoj, ĉiam allogis ilian atenton eksterlande vizitantoj. Orientaj dolĉaĵoj iĝis parto de la dieto de la eŭropanoj kaj miksi kun la lokaj nutraĵoj. Ni ĝojas laku legomo salatoj kaj viando pladoj kaj dolĉaĵoj de ĉiuj legendoj. Akiru almenaŭ suksilkvu - tiu delikateco konsistas fruktoj, procesita nuksoj kaj mielo. Aŭ alia dolĉa plado - kadyuri. Ĉi crispy kukojn tegita en aero rizo papavo en likva mielo.

Ornamas estas neeble imagi sen diversaj saŭcoj, kiuj estas riĉaj en receptoj por korea manĝaĵo. Ili estas ofte nekredeble simpla kaj konsistas el la plej komunaj ingrediencoj kiuj estas ĉiam en ĉiu hejmo. Preskaŭ ajna plado ne povas imagi sen la tradicia brulanta aŭ sojo saŭco.

Alia trajto, kiu havas korea manĝaĵo receptoj: freŝaj legomoj kiel eble plej malmulte varmigitaj traktado, kiu permesas konservi vitaminojn.

Ĝenerale, koreoj estas tre inventemaj rilate al la preparado de manĝaĵo, kaj ne estas mirige - post tiom pli pladoj sur la tablo, la gastigantino donos, la pli riĉaj la familio kaj estas konsiderata dezirinda por ricevi vizitantojn.

Sed ni ne havas longajn turmenti, ludanta la apetiton, kaj pli bone skribi jen kelkaj receptoj por korea pladoj kun foto, kiun vi povas prepari hejme sen malfacilaĵo. Ripozi certigita, vi ricevas tastier ol en specialeca restoracio.

kimchi

- 2-3 grandaj karotoj;

- 1 forkoj ĉina brasiko;

- duono ajlo kapon;

- ruĝa sonorilo pipro;

- varma kapsiketo kaj pipro.

Krude haku brasiko ĵetkuboj sonorilo pipro kaj karotoj krado sur speciala muskato por legomoj en korea. Aldoni salon kaj piston viajn manojn por doni la legomoj suko. Ajlo, elpremante tra la gazetaro, akrega kapsiko tranĉita en maldikaj ringoj, metu en la centron de la brasiko. De supre pour bolantan oleon. Ĝi bezonas esti iomete sufiĉas por 20-30 ml. Aldoni 2 tablespoons de pomo cidro vinagro, moviĝis denove kaj lasi sub premo subite.

Melongeno en korea

- 4 melongeno sen semoj;

- paro da papriko;

- granda karoto;

- 1 granda cepo;

- duono ajlo kapon;

- ruĝa kaj nigra pipro;

- anizo kaj petroselo;

- 1 cucharadita tero koriandro (pli bone preni freŝe tero);

- pomo cidro vinagro por gustumi;

- sezamosemoj;

- sojsaŭco;

- mielo;

- vegetala oleo.

Melongeno ektranĉi maldikaj teleroj, ĉiu de ili kun salo kaj lasi por unu horo, ĝis ili malplenigas la amarecon. Tordi eksteren kaj friti en iom da oleo. Karotoj, cepoj, pipro rub strioj. Aldoni mielo, sezamosemoj, sojsaŭco, spicoj, vinagro, fajne hakita verduloj. Miksi kun melongeno. Meti en la fridujo dum tago kaj ĝui la nesuperebla gusto.