Ruloj de kokido, recepto en malsamaj versioj

Kiel kelkfoje vi volas kuiri ion tute ne ordinaran, belan kaj bongusta! Ĉiuj tri el la kvalitoj listigitaj havas kokan liston, kies recepto estas sufiĉe originala. Vi povas sperti kaj elekti varion da plenigoj. Kaj ĉiufoje la plado ludos novan vojon!

Roulade de kokino recepton kun fromaĝo

Devena kaj nekutima plado, kiu certe surprizos la familion kaj karajn gastojn.

Polkilogramo de absolute ajn fungoj devas esti fritita en oleo kune kun la pikita cepo kapo ĝis ĝi estas preta.

Boil la kuleta fileo (ĉirkaŭ 400 gramojn) en salta akvo, kaj poste transiri ĝin tra la vianda muelilo. Ankaŭ mueli kaj frititaj fungoj tra karna muelilo. Kombini la ingrediencojn, salo, metu viajn plej ŝatatajn spicojn.

Nun vi devas prepari la fromaĝon, ĝi estos ekster la listo. Por fari tion, metu pecon da fromaĝo, kiu pezas duonon de kilo en kulinaran manikon por bakado aŭ nur densan poŝofan sakon. Plue, ĉi tiu pako devas esti malaltigita en ujon kun varma akvo (ne kun bolanta akvo). Atendu, ke la tuta fromaĝo fandiĝos kaj moligas. Akiru la pakon el la akvo kaj tuj komencos ruliĝi la fromaĝon ĝuste en la pako. Post kiam ĝi malvarmigis iomete, tranĉis la pakon, liberigante la surfacon por disvastigi la plenigon.

Metu la miksaĵon de kokido kaj fungoj sur fromaĝo kaj streĉu la rolon de kokido, la recepto finiĝas kun la fakto, ke la listo devas esti envolvita en la celofano kaj enmetita en la fridujon ĝis tute malmola.

Tranĉi la finan pladon en tranĉaĵoj kaj servu kiel snack.

Rulo de kokido kun omleto

Kun kokido brusto el maldikaj manteloj de fileoj. Al la fino, vi devas akiri kvar pecojn. Ĉiu tavolo estas frotita per salo kaj akvumiĝoj. Ĝi estas perfekta por simpla kondimento "por la kokidon."

Batu tri ovojn kun salo kaj pikitaj verdaj cepoj (la kvanto da cepoj por gustumi). De la ricevita pezo oni devas premi kvar proksimajn identajn identajn ovajn pancakojn, por friti de ambaŭ partioj.

Preparu la haŭton el kvar kokidoj, la pecoj devas esti solida. Estas bone rinse, se graso estas ĉeestanta, ĝi ne devas esti forigita, la listo estos pli sukila. Lavu la lavelan haŭton kaj kuŝu ĝin sur la tablo kun kvadrato. Sur ŝi metis omeleton kaj sur supran kokitan fileton. Rollu la liston kaj ligi ĝin per fadeno. Ripeti la proceduron kun la ceteraj ingrediencoj.

Unue, antaŭ la belaj ruĝaj krustaj fritaj ruloj en alta varmego, tiam redukti la potencon de la fajro, fermu la kovrilon kaj stoke dum aliaj 15 minutoj. Post malfermado kaj denove frotante ambaŭflanke dum kelkaj minutoj, ĉiu kokido. La recepto supozas la preparadon de ambaŭ varma plado kaj malvarma snack. Servu kun ŝprucitaj verduloj.

Rulo de kokido kun gelateno

Ne ordinara telero, por ĝia preparado vi bezonas litron-rondan keston de suko (ekzemple, de Dario aŭ Santal), tranĉis la supron per kovrilo.

En kokido pezas proksimume 1,2 kg, apartigu la karnon el la ostoj kaj tranĉu en malgrandajn pecojn, enmetu bovlon.

Prenu ses ŝtonojn de ajlo, tri el ili tranĉitaj en maldikaj mugoj, la aliaj tri trapasi la gazetaron. Metu la ajlon sur la kokidon. Aldonu salo, aldonu pipro kaj kovri 20 gramojn da seka gelatino. Estas tre bone miksi la ingrediencojn kaj tampi ilin en preta suko-pako. La pakaĵo estas fermita, vi povas uzi foliojn kaj vestojn por ĉi tio, metu ĝin en poton da akvo, la akvivelo devus esti pli alta ol la nivelo de viando en la pako. Post kiam la akvo bolas, faru la fajron minimuma kaj kuiras la viandon dum unu horo, verŝante akvon kiel necesas.

Post la tempo venki la liston kaj lasi malvarmeti, kaj forigi ĝin por frostigi en la fridujo. Ideale, pako kun listo devas pasigi la nokton tie. Matene, tranĉu la pakon, zorgeme prenu la liston kaj tranĉu ĝin en tranĉaĵoj.