Salato "Cezaro" kun Salikokoj: delikata kaj rafinita recepton

Baldaŭ la nova jaro, do ni ofertas por surmeti festa tablo Salato "Cezaro" kun salikoko. Ĉi tiu varianto preparado impresas kun lia agrabla aromo, mola kaj brila koloroj. Gastoj estos plaĉis Salato "Cezaro" kun salikoko. Recepto por kuiri preskaŭ ĉiun gastigantino havas propran, sed ni proponas niajn eblojn. Certe ili venos al via gusto.

Salato "Cezaro" kun salikoko. recepto

Key Ingrediencoj:

• laktuko;
• citrono suko;
• fromaĝo "parmesano";
• olivan oleon;
• likva mielo;
• salikokoj (10 pecoj);
• buteron;
• salo;
• freŝe muelita pipro.

Por la croutons:

• tri tranĉaĵoj de pano;
• Provencal herboj;
• olivan oleon;
• du najlo de ajlo.

Por la saŭco:

• unu ovon;
• rafinita vegetaĵa oleo;
• mustardo;
• aceto saŭco;
• olivan oleon;
• nigra pipro.

La preparado teknologio

Descongelar glaciiĝinta salikoko, Rinse ilin en malvarmeta akvo. Forigi la kapon, visceroj kaj ŝelo. En bovlo meti la senŝeligis salikoko. Aparte miksi paprikoj, fajna salo, citrono suko, mielo kaj oleo de olivo. Salikoko kirli bone kun ĉi tiu miksaĵo. Je dudek minutoj lasi al marinate. Dume, hejti la kaserolon, verŝi iom da oleo. Metu la salikoko. Friti dum proksimume tri minutoj ambaŭflanke. Kiam la pandaloj estas lertaj, eltiri de la pato kaj sumigi en bovlo por malvarmigi. Atingi kuirado toaston. Clove de ajlo tranĉita. En telero verŝu iom olivan oleon kaj aldoni chesnoa. Lasu por du horoj, por ke la oleo ĉeestas. Dume, ni povas tranĉi la panon en malgrandaj kuboj. Varmigu la paton por versxu ajlo oleo, poste disvastiĝis pano kuboj kaj fritas ilin. Paciencu iom pli longe, kaj baldaŭ estos preta "Cezaro" kun salikoko!

La recepto de la saŭco - nia sekvanta paŝo. Ovoj kuiri mola boligitaj, rompi ĝin kaj metis ĝin en bovlo. Ekzistas ankaŭ aldoni suko de citrono kaj mustardo. Ĉiuj kirlilo miksilo. Verŝu la oleo de olivo kaj oleo vegetalo. Refoje labori likvigilo. La saŭco devus dikigi. Aldoni guton da aceto saŭco, pipro kaj el salo. Miksi bone. La saŭco estas preta!

Lavu la folioj de laktuko. Manojn ili rompi ilin kaj sumigi en bovlo. Aldoni al saŭco, froti la fromaĝo. Nun ni iru al utili. Disvastiĝis sur telero de laktuko kun saŭco sur ili toaston kaj salikoko kaj ĉiuj aspergu per rallado fromaĝo. Salo por gustumi.

"Cezaro" kun kokido kaj pandaloj

Key Ingrediencoj:

• laktuko;
• salo;
• croutons;
• fromaĝo "parmesano";
• saŭco;
• fumis kokidon (200 g brusto);
• bolas salikoko (8 pecoj).

La preparado teknologio

Saŭco kaj croutons preparita laŭ la antaŭa recepto. Do, la kokido brusto ektranĉi sin laŭlonge tranĉaĵoj. Rinse la laktuko, nepre sekigi ĝin kaj mueli. Salikokoj uzas jam senŝeligita kaj kuirita. Krado parmesano. Nun ĉiuj preta ingrediencoj estas miksitaj. Sezono kun la saŭco kaj miksaĵo. Salato estas preta por transdono al la ferio tablo.

"Cezaro" kun pandaloj

Key Ingrediencoj:

• du najlo de ajlo;
• Ok ĉerizo tomatoj;
• pandaloj (20 pecoj);
• laktuko;
• ¼ citrono;
• blanka pano;
• olivan oleon;
• pipro;
• fromaĝo "parmesano";
• Maro salo.

La preparado teknologio

La poto bolas akvon kaj kuiru salikoko. Proksimume 5-8 minutoj. Prenu pato, hejti la oleo kaj rulos du najlo de ajlo. Kiam estas ora, forigi. Remetu la sama salikoko kaj friti en bonodora oleo dum 5 minutoj. Elpremi citrona suko kaj pipro. Slotted kuleron, forigi la salikoko kaj flankenmetis tempo. Tomatoj tranĉitaj en duonoj. Fromaĝo krado. Tranĉu la panon en cubitos kaj sekigi la kaserolon iom el ili. Aranĝi la pladon. Aranĝi la folioj de laktuko sur larĝan telero, en la sama loko ĉiuj kuirita ingrediencoj. Nebulpluvo kun oleo de olivo. Do, preta ankoraŭ alia personigo de la salato "Cezaro" kun salikoko.

Recepto por ĉi plado vi ankaŭ povas renkonti kun salmo, ŝinko, ananaso, nuksoj ktp. Servi tuj, kaj tio estu fandiĝis kraketoj. Bonan apetiton!