Neniu el la modernaj ferio tablo estas kompleta sen malvarmumo bufedo kaj diversaj salatoj. Kaj ĉi tiuj teleroj faros agrabla vario al la ĉiutaga familia porcio. Sekve, ĉiu dommastrino Gravas havi mane kiel multaj interesaj receptoj por surprizi de tempo al tempo, parencoj kaj amikoj.
Kokido kaj agarikoj
Eble la plej populara tipo de salato - Assorted kun viando kaj legomo ingrediencoj. .. Ili estas nutra kaj utila, te al la proteino - a konstrumaterialo por la korpo, kaj fibro, mineraloj kaj vitaminoj estas esencaj por la imunsistemo kaj normala funkciado de ĉiuj organoj. Do la unua afero ni proponas al vi kuiri - estas salato kun fungoj kaj fumis kokidon. Oni povas uzi ĝin kiel aparta plado, kaj kiel komplemento al la alia. La ĉefaj avantaĝoj de la pladoj - ĝi postulas tre malmulta kosto en tempo, kaj la gusto - nur bongusta. Por salato kun fungoj kaj fumis kokino estis sur via skribotablo bezonas tiajn produktojn: agarikoj aŭ Porcini, fungoj aŭ lakto agarikoj (omnaspeca agarikoj) - 200-250 g de bovaĵo fileon tiel, 1 cepo, sako de sekalo biskvitoj, kelkaj najlo de ajlo kaj majonezo por reabastecimiento.
Kuiranta plezure
Prepari salato kun fungoj kaj fumis kokidon devus komenci zazharki. Donita la cepo kaj saute en malgranda butero. Freŝa agarikoj, lavita, pura, tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj. Metu ilin en pato kaj friti ĝis kuirita. Aldoni salon al gusto, aldoni akraj tero pipro. Tiam trapasi al bovlo. Fileo de fumis kokidon tranĉaĵon trans la grenon en malgrandajn kubojn kaj konekti kun fungoj. Ajlo melenko kotleton, miksi kun kelkaj tablespoons de majonezo. Stir en la rezultanta salato kun fungoj kaj croutons fumis kokidon, sezono kun la saŭco, aspergu per pli pipro. Plene miksi ĉiuj, metis en salato bovlo, ornamas per brancxojn de freŝa petroselo aŭ aneto. Kaj servi ŝin tuj, ĝis croutons ne trempita. Ĉi salato de agarikoj kaj fumis kokidon rimarkinde taŭga por frititaj terpomoj aŭ puré terpomoj. Kaj estos bone al glason da seka ruĝa vino.
Salato kun fungoj kaj la olivarbojn
Alia avantaĝo de malvarmo aperitivoj - ŝanĝanta 1-2 ingredienco en kerna aro de produktoj, Vi povas akiri preskaŭ kompleta malsamaj teleroj, ĉiu de kiuj ne donos al alia en gusto. Tial, se vi metis sur la tablon salato kun marinita agarikoj kaj fumis kokidon, aldonante al ili la olivoj kaj Canned maizo, tiam tiu delikateco prenos fieron de loko apud la plado, la recepton de kiuj vi jam scias - via gastoj estos tre kontenta! Bezonas: krucxon da mielo agaric, 350 gramoj de kokido, krucxon kun olivoj, interbataligis. Fungoj, se ili estas tro acida aŭ sala, necesas lavi for de la peklakvo. Fritas ilin estas necese. Nur tranĉi ilin en malgrandaj pecoj, fari same kun olivoj. Ĵetkuboj kokidon kotleton. Konekti kun fungoj, olivoj kaj maizo. Sezono la majonezo, pipro kaj prisolit, se necesas. Por pli ol necesis kelkaj ajlo najlo trapasi gazetaran kaj aldoni al la pladon. Miksi ĝisfunde kaj helpos vin!
ekzotika salato
Salato kun fungoj, ananaso kaj fumis kokidon - pladon ekzotika gustoj milda kaj agrabla. Ĝenerale la viandon malvarmigi en harmonio kun iuj fruktoj kaj beroj, ĉefe ananaso. Kompletigi la pladon povas esti plia komponantoj kiel via plej ŝatata speco de fromaĝo. Kaj poste gastronomo plezuron ekzistas neniu limo. Do, kiel vi scias, kion vi bezonas: krucxon kun enlatados ananasojn (aŭ freŝa frukto), kokido de 250 gramoj, 300 gramoj de fungoj (la plej bona de ilia friti: ĝi fritas, ili estas ĉiam pli kombinitaj kun fumis kokino), proksimume 100 g malfacila fromaĝo. Enlatados ananaso forigita de la vazo permesas malplenigi la suko kaj pulpo en cubitos. Freŝaj fruktoj devus esti liberigita de la ŝelo kaj pulpo ankaŭ tranĉi (sumo estas difinita laŭ via gusto). Tranĉu tranĉaĵoj de viando kaj fromaĝo. Ĉiuj komponantoj de la miksaĵo, prisolit kaj pipro, majonezo kun milda gusto, aŭ jogurto. Kaj al absolute turni salato en nutraĵoj de la dioj, meti en ĝin iom pruno. Nu, kiel malvarmeta?
kaj Konsiletoj
Por kompletigi la bazan recepton povas esti kaj komponantojn, kiel juglandoj aŭ pino, pickles kaj bolas malmole kuiritajn ovojn, boligitaj terpomoj kaj karotoj, sonorilo pipro, freŝa aneto. La origina gusto de la plado donos pecoj marinado en mielo gogosharov. Se la tre plado eksteren sur la densaj verdaj folioj de laktuko, ĝi iĝas duoble frandaj. Do provu, eksperimento, manĝu diversaj, utilaj kaj bongusta!