Spicoj por fiŝoj: aromajxojn por bolas, fritita, bakis kaj saleta telerojn

La dieto de fiŝoj ĉiu persono devas ĉeesti. Ĝi estas tre utila, ĉar ĝi enhavas esencaj mineraloj, proteinoj kaj aminoacidoj. Kaj malkiel viando - estas pli dieto kaj lumo en la asimilación de la produkto. Sed ne ĉiuj dommastrinoj amas kuiri fiŝon. Ĉi tio debeto, ĉefe, kun lia karakteriza odoro. Dronigi ĝin, vi devas uzi malsamajn kondimentoj ĝuste. Tamen, ne ĉiuj scias kion spicoj estas bona por fiŝoj. Kelkaj el ili maski la odoron, dum aliaj - substrekas la gusto. Sed se uzata malĝuste, spicoj povas difekti la preta plado.

Kio spicoj plejofte estas uzata por fiŝoj

Kiam kuirado estas tre grava ne overdo ĝin per aromajxoj kaj elekti la kombinaĵo el ili kompetente. Spicoj devus reliefigi la guston de la fiŝoj kaj plibonigi ĝin, kaj ne interrompi. Depende de la metodo de preparo uzante malsamaj spicoj. Kion aromajxoj por la fiŝo estas la plej populara?

• Tre bone kun fiŝoj petroselo. Pli herboj kaj radikoj milde kompletigas la guston de fiŝo.
• Por tiaj pladoj taŭgas ĉiuj varioj de papriko. Kiam kuirado estas pli bone aldoni pizoj kaj fritita kaj-farita fiŝo - tero. Sed, plej grave, ne gustumi tre akra.
• Bonodora romero plibonigas la delikata gusto de bolas fiŝoj, taŭgas por bakanta kaj friti.
• Kiam kuiri acidaj varioj akceptis aldoni la fenkolo.
• Mustardo iras bone kuiritajn fiŝojn kaj tre bona en saŭcoj.
• Bongustan pladoj donas mirinda gusto, sed ĝi devas esti aldonitaj nur fine de kuirado.
• Preskaŭ ĉiuj dommastrinoj scias, ke en via orelo vi devas aldoni la golfeto folio.
• Basil deviga kondimento por multaj fiŝoj pladojn. Li igas ilin bonodoran kaj sukaj.
• Miksi bone ĉiuj specoj de fiŝoj kun citrono aŭ kalko.

Kiel elekti kondimento, depende de la speco de fiŝo

Spicoj devus plibonigi la guston de la finita pladon. Tial, kiam kuiranta la rivero kaj maro fiŝoj rekomendas aldoni malsamaj spicoj. Kvankam ne ĉiuj kulinara lernejoj provizas tiajn konsilojn. Rivero varioj estas pli freŝa, tiel la gusto necesas plifortigi kaj substreki. Kaj por Seafood kondimento estas preskaŭ ne bezonis.

Kio spicoj estas taŭga por la fiŝoj de la rivero? Vi povas elekti pli spicaj kaj sabrosa kondimentoj. Ĝi estas bona por reliefigi la guston de rivero fiŝoj fenkolo, nigra kaj ruĝa pipro, papriko, timiano, kumino kaj origano. Preskaŭ ĉiam dum la preparado de tiuj pladoj aldoni golfeto folio, cepo kaj ajlo. vi povas aspergi la fiŝo kun citrono suko por gusto kaj jugosidad. Kaj tiuj, kiuj ŝatas la akreco, uzu kareo aŭ Cayenne pipro. Samtempe maraj fiŝoj mem havas fortan guston kaj aromo, do la kondimentoj elektos atente. Estas plej bone uzi ajlo, cepo, kumino, zingibro kaj citrono Zest. Sed kun varma spicoj estas pli bone ne eksperimenti, ĉar ili interrompas la gusto.

Tio aldonos al la fritita fiŝo

Multaj kredas, ke ĉi tiu telero kaj tiel bongusta, do ne aldonu kondimento. Sed nek la kuiristo ne sendi la fiŝoj en la kaserolon, ne aspergos per citrona suko kaj aldoni varmaj piproj. Bona kiel koriandro, kumino kaj muskato. Originalaj kaj bongusta plado rezultos kun tiu aro da aromajxoj: salo, pipro, ajlo kaj herboj. Ĉio ĉi estas necesa miksi, listo pecoj de fiŝoj en spicoj, verŝi la oleon kaj lasi al marinate iom. Nur post tio eblas fritita.

Kondimentoj kiam kuiranta fiŝoj

Fiŝoj supo estas tre populara en multaj landoj. Sed ni devas memori ke kiam bolas parto de spicoj solvita en buljono. Ĝi decidis aldoni tiujn spicojn al la fiŝoj: cepoj, golfeto folio, nigra pipro kaj aneto. Sed vi povas plibonigi la guston kaj uzante najlo, kumino kaj petroselo. Pli rafinita spica aromo povas esti atingita de la aldono de safrano, romero, muskato kaj salvio. Multaj legomoj ankaŭ plibonigas la guston de la fiŝoj dum kuirado. Tial, per ĝi aldonis al la akvo karoto, petroselo kaj celerio, poreoj. Se la fiŝo havas apartan guston, ĝi povas interrompi vinagro aŭ kukumo peklakvo. Sed kiam kuirita sturgo neniu spico estas aldonita.

Se la fiŝo baku

Ĝi ne rekomendas trouzi spicoj kie la kuirado procezo. Plej ofte kiam bakanta aldoni la cepo, ajlo, citrono kaj herboj. La plej populara formo de kuirado - cepo sur kuseno: stako de cepo ringojn sur la folio, tiam pecoj de fiŝoj, kiuj estas aspergita per salo, pipro kaj romero. Rapiron wrap kaj kuiri la pladon en la forno. Ne malpli bongusta siavice fiŝo kuirita same kun ben. De herboj al bakita fiŝo pli taŭga fenkolo, bazilio, romero aŭ bongustan.

Kio spicoj estas aldonitaj al la fiŝoj en Peklado kaj marinating?

Kun ĉi tiu metodo de kuirado ne bezonas varma spicoj. Ekzistas dommastrinoj, kiu amas sian propran saletaj aŭ piklita fiŝo. Ili uzas vian preferatan kondimentoj, kaj ĉiam gustumi manĝon ricevita speciala. Kio aromajxojn por Peklado fiŝoj uzas la plej bona? Bongusta spica saletaj haringoj akirita de bonodora pipro, najlo de odoro, golfeto folio, koriandro semoj. Salita salmo kun anizo kaj petroselo, golfeto folio kaj citrono. Ofte ĉi tiu metodo de kuirado aldoni la cepo, tranĉita en ringojn, pizoj kaj mustardo.