Supo sur fajron en kaldrono: speciale kuirado, receptoj kaj recenzoj

Supo sur la fajron - la perfekta regalo por vojaĝantoj kaj turistoj, kaj ankaŭ por homoj, kiuj preferas subĉiela distro. En tiu papero, ni proponas konsideri plurajn eblojn por fari ĝin. Jen kelkaj supo receptoj sur la fajro en kaldrono.

Pizo supo recepto

Tiu versio estas la unua plado estas ne nur agrabla gusto kaj aromo, sed ankaŭ ekonomia, ĉar ĉiuj produktoj estas relative malmultekosta. Sube ni konsideras la ingrediencoj kaj recepton por fari supon en kaldrono super fajro.

listo de produktoj

Do, ni devas kuiri pizo supo sur la fajron agordi la sekvajn produktojn:

• Ordinara akvo - 4 litroj.
• Pizoj - 0,5 kg.
• Stew en bankoj - kelkaj pecoj.
• Fumis kolbaso - 0,2 kg.
• Terpomoj - kelkaj pecoj.
• Cepo - unu granda peco.
• Ajlo - duono de la mezumo kapo.
• Karotoj - unu peco.
• Salo kaj pipro - laŭplaĉe.

Nun ke ni havas la produktojn, vi povas iri rekte al la procezo de kuirado.

Instrukcioj por preparado

Paŝon post paŝo instrukciojn por la preparado de supo sur la fajro;

Paŝo 1. Solvu la fajron kaj metis la kaldrono. Plenigu la poto kun akvo kaj lasu ĝin varmaj.

Paŝo 2. Plenigu la pizoj en akvo. Prepari la legomoj, senŝeligi kaj tranĉi ilin.

Paŝo 3. Peas kontribuos al la ŝaŭmo, ĝi devas esti forigita regule. Post la pizoj boli dum proksimume duonhoro, povas esti aldonitaj al la kaldrono kaj pretaj anticipe terpomoj kaj karotoj.

Paŝo 4. Post 15 minutoj, metu ĝin en la poto stufaĵo, fumis kolbaso kaj cepoj. Salo kaj pipro al via gusto.

Ŝtupo 5. Cook ĝis tiam, ĝis ĉiuj pizoj ne kuiru, kiam la momento alvenos, vi povas meti la ajlo.

Paŝo 6 Supo staru kovrita per kovrilo duonhoro post kiam ĝi povas alporti al la tablo.

Iom lertaĵo: se vi ne ŝatas kuiri pizo supo pro la kuirado tempo, tiam ekzistas vojo. Al juĝi por la recenzoj de dommastrinoj, pizoj kuiris tre rapide, se vi aldonas la gaseosa. Vi ne bezonas multe, sufiĉe sur la pinto de cucharadita.

Ŝafaĵo supon sur la fajron

Ekzistas tia plado en Uzbeka kuirarto kiel shourpa. Simple dirite, ĝi estas supo kun legomoj kaj ŝafido. Kiel kuiri la supon sur la fajron kun ŝafido kaj legomoj, ni konsideru pli detale sube.

• Ŝafido Freŝa - 1,5 kg.
• Karoto - 1 kg.
• Cepo - 1 kg.
• Ruĝa cepo - 1 kg.
• Terpomoj - 1,5 kg.
• Tomatoj - 1 kg.
• Bulgara pipro - kelkaj pecoj.
• Herboj: koriandro, aneto, petroselo - ĉiuj kune la trabo.
• Koriandro - paro de kuleretojn.
• Kumino - unu cucharadita.
• Lupolo-suneli - paro de kuleretojn.
• Seka ajlo - paro de kuleretojn.
• Nigra pipro (tero) - paro kuleretojn.
• Salo - por via propra gusto.

Recepto supon sur la fajron

Paŝo 1: Ni devas flulavi kaj purigi ĉiuj legomoj. Ankaŭ lavi kaj viando.

Paŝo 2: La viando devas esti apartigita de kano. La karno tranĉita en arbitra pecoj kaj metis flanken, kiel la unua en kaserolo aux necesas verŝi la akvon kaj metis la ostoj, necesas por gajno. Ostoj devus esti kuirita duonhoro, kaj nur post tio vi povas aldoni la pulpo. Kiam ŝaŭmo formado devas forigi ĝin.

Paŝo 3: Ruĝa cepojn devus esti tranĉita en duona grandeco ringoj kaj aldoni al nia grasa.

Paŝo 4. Karotoj, paprikoj, cepoj kaj ordinaraj tomatoj devas tranĉi. Tranĉu ĉiujn pecojn listigitaj pli bone pli granda, ne multe pli malgranda.

Paŝo 5. Kiam la viando estas la kuiritan unu kaj duona horoj, vi povas aldoni nian hakis legomojn, kaj post duonhoro da aromajxoj kaj herboj.

Paŝo 6: Kovru la finita plado per kovrilo kaj lasu ĝin Brew por iom.

Estis simpla kaj bongusta recepto por supo sur la fajron.

Orelo brulas

Ĉiu avida fiŝkaptisto povas ignori ĉi supon sur fajron en kaldrono kiel fiŝkaptado orelo. El iliaj respondoj, estas tre kontentiga kaj atmosfera manĝo kiu donas ne nur saturación, sed ankaŭ por plene ĝui la procezo de fiŝkaptado, aŭ migrade. En ĉi tiu recepto, ni priskribas la bazaj principoj kaj reguloj por la preparado de ĉi tiu supo en kaldrono.

Gravas scii

Por sukcesa kuirado supo spertis kuiristoj konsilas lerni kelkaj el la reguloj:

• Uzu pura printempa akvo aŭ monto. Vi vidos, gustumi tiu supo multfoje superas la gusto de la supo, kuirita simple surbaze de akvo el la krano. Se vi ne havas vojon akiri printempo akvo, uzo almenaŭ liberigis la aĉeto, kiu estas vendita en boteloj.
• La vera orelon devas pasi tri stadioj de preparado, kiun ni priskribas sube.
• Kaj fine, ne fervoraj kun spicoj! Ili povas "gajni" la gusto de fiŝoj, kaj poste la orelo ne kio ĝi devus esti.

Produktoj bezonata por kuiri supon

Por prepari ĉi tiun supon en ludo, ni bezonas kelkajn el la sekvaj produktoj:

• Fish malgranda (ekz, ripozejo krispon aŭ rivero) - 0,3 kg.
• Fish pli granda (ekz-e, ripozejo aŭ rivero ide) - 0,6 kg.
• Karotoj - unu malgranda afero.
• Cepo - unu malgranda afero.
• Verduloj - al via gusto, la plej bona petroselo kaj celerio.
• Nigra pipro (pizoj) - laŭplaĉe.

Kiel kuiri?

Paŝo 1. Pli malgrandaj fiŝoj devas dismetinta kaj plene lavita. Purigi ĝin tute laŭvola. Gut estas ankaŭ necesaj por eviti la amarecon de la gusto de la buljono aŭ lia kota koloro. Malgrandaj fiŝoj ni bezonas por gajno, do ĝi estas tre bone disfalus. Iam la celo estas atingita, la buljonon kombini en aparta bovlo. La ceteraj fiŝoj povas manĝi aŭ forĵetis, ĝi estas je via bontrovo.

Paŝo 2. Akiru la graso ni devas filtri aŭ simple malplenigi. Tiam verŝi ĝin en la kaldronon kaj surmetis fajro. En buljono metis grandan fiŝon, sed ne ĉiuj, sed nur duonon de la tuta pezo. Por grandaj fiŝoj pli postulojn, ĝi devas esti zorgeme preparita, respektive, ne nur al ventro kaj pura, sed puraj. La fiŝo ankaŭ bezonas kuiru, ĉi tiu efekto povas esti atingita en kvardek minutoj.

Paŝo 3: Post nia granda fiŝo sufiĉas kuiru, ni akiros de nia buljono. Ŝia vi povas manĝi, aŭ nur kuiri ion bazita sur ĝi, sed en la supo, ŝi ni ne bezonos ĝin. Rigardu la nivelo de la restantaj likvaĵo en la poto, se ĝi ne estas multe, aldonu iom de akvo bolante. La dua parto de la granda fiŝo devas esti pretaj, kiel supre. Metu ĝin en la buljono. Krom ŝia aldoni la karoto, cepo, herboj kaj spicoj. Legomoj devas antaŭ-ŝelo kaj tranĉita (ne tro fajne). Ni kuiri nian supon por cxirkaux duono de horo. Gravas noti, ke la orelo ne devus esti ruliĝanta absceso. Ĝi devus esti apenaŭ videbla pobulkivat.

Paŝo 4. Pasinta fojo la destinita tempo por kuirado, ni forigu la kaldronon de la varmo, kovri per kovrilo kaj donu la bierfarejo pladon dum proksimume kvarono de horo. Kaj nur tiam povas peti nia orelo.

Tiu recepto estas sufiĉe simpla en terminoj de kuirado, kvankam ne tre rapide, sed estas ĉi orelo estas konsiderata ĉeesti. Fiŝistoj kaj naturo amantoj rekomendus tiun unuan kurson, ĉar ĝi rezultas multe nutros kaj bonodora.

konkludo

Kiel povas esti vidita de la artikolo, vi povas kuiri diversajn supojn en la tendara fajro. kuirado tempo estas malsama, la produktoj ankaŭ. La dua recepton vi povas eksperimenti kaj aldoni iu ajn alia viando anstataŭ ŝafido. Por vegetaranoj kiu konvenas la recepton kun melongeno. Tiel, estas multaj, elekti, alportos suficxe kuiri iom imagon.