Terapia dieto de Pevsner: baza principoj. Dietaj tabloj №4 kaj №5

Manuelo Isaakovich Pevzner disvolvita aro de universalaj dietaj tabloj en la unua duono de la dudeka jarcento. Formulita ilin principoj klinikaj nutrado (por korekto de diabéticos metabólica forigo toksiĝon simptomoj kaj aliaj.) Kaj la gravaj nuntempe. Post legi ĉi tiun artikolon, vi certe konsentas, ke dieto de Pevzner - multe pli bonan manieron por ĝustigi la modon de ĝia potenco ol multaj laŭmoda dietoj daŭro. Ĝi estas utila por ekzameni la listo de medicina tabloj esti konscia de la normala calórico ingesta kaj ke, pro kiu ĝi eblas redukti aŭ pliigi. Dieto kaj Pevzner povas helpi ne nur en kazo de problemoj kun troa pezo, sed ankaŭ por diversaj malsanoj de la tracto gastrointestinal, postulante milda dieto. Vi povus esti seniluziigita manko de "magio produktoj" kaj promesas rapidan rezultoj. Sed vi povas esti certa por singarde ekvilibrigi dieto.

Dieto kaj Pevsner: principoj kaj bazaj dogmoj

Tuta Manuelo Isaakovich evoluigita dietajn 16 tabloj, inkluzive hypoallergenic. Sep el ili enhavas malsamajn variadojn. La unua postulato: "la nombro de" potenco estas determinita de la kalorioj grafoj en kilocalorías. Por plej malsanoj asociita kun manko de energio kaj la neceson restarigi ili, la postulo de energio devas esti plene renkontis la dieto. Se necese, uzu malalta kalorioj menuo, vi devas kalkuli la eblan limigoj depende de kion grado de obesidad en paciento. Tiel kiel ne kaŭzi psikologia malkomforto kaj konstanta sento de malsato, kiu povas distri persono de laboro kaj ĉiutagaj aktivecoj.

Ne iru sur la modo revuoj

Mallarĝa-atentita vidon de la "danĝero" gamo de produktoj (polurita rizo, lakto, blanka pano, kaj tiel plu.) Ĉu ne konsideri, ke ili povas esti necesa redukti la traŭmataj efektoj sur la tracto gastrointestinal de roughage. Tio estas grava en kojlito, pancreatitis, kaj iuj malsanoj de la intesto. Dieto por Pevsner ne dividas la produktoj sur "malutila" kaj "utila". Ĝi estas plej ofte temigis la elekton de taŭga paciento-specifa menuo, kiu, siavice, devas renkonti objektiva korpo nutricional bezonoj, sendepende de kiom la persono estas sana aŭ malsana.

Individua dieto elekto

Terapia dietoj por Pevsner ne universala. Rekomendi listo de nutraĵoj utilaj por la tuta mondo, estas simple neebla. Ekzemple, pacientoj kun rena malsano devus ekskludi proteino nutraĵoj. Kaj suferas pancreatitis - redukti graso ingesta. Tamen, tiaj limigoj devas esti provizora kaj okazos dum periodoj de exacerbations. Longtempe estas malpermesite proteino libera aŭ graso libera menuo. Ankaŭ Pevsner ne disvolvis malaltaj carbohidratos dietoj kiuj estas similaj al la populara en la lastaj jaroj por drama perdo de pezo. Eĉ tian dieton por tia malsano, kiel diabeto, estas intencita por inkludi panoj kaj cerealoj (malalta-glycemic indekso nur). Estas notinde ke ĉiuj dietaj tabloj tirita supren kiel rezulto de observoj de diversaj pacientoj kaj rekomendoj estas faritaj surbaze de klinikaj studoj. Aliĝi al tiuj dietoj, memoru, ke iniciaton (sub la influo de modo tendencoj de virinaj revuoj) kiu estas submetitaj al ofte netaŭga. Alia afero - la individua alproksimiĝo kun la konsilo de via kuracisto aŭ la komforto de plenumo reĝimo. En Usono en la 80 de la dudeka jarcento ĝi estis pruvita psikologia dependeco de homo de la bongusta manĝaĵo. Tial, en konsulto kun via kuracisto, vi povas aldoni al via dieto edulcorantes aŭ iel ĝustigi la kuiranta absolute sengusta pladojn.

Dieto 4 Pevzner

intesto irritable devas esti minimumigita kemiaj, termikaj kaj mekanikaj rimedoj. Dieto 4 Pevzner necesas por tiuj kiuj suferas lakson (ofte turmentis pacientoj kun kronika kojlito kaj gastroenteritis). ĝi indikas ankaŭ por disenterio. Dieton: limigi salo (preskaŭ tute), proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj - por la pli malalta limo de fiziologia normo. Estis forigita de la dieto produktoj, stimuli galo sekrecio kaj tiuj, kiuj povas doni fermentado en la intesto. Neakcepteblajn substancoj kiuj iriti la hepato. Ĉiuj pladoj devas esti vaporo aŭ bolas kaj poste forviŝi. Permesita prefere malforta buljonoj kaj mukozoj supoj, puré legomoj aux malgrasa viando patties, sekigita (trempita) de faruno de tritiko, malalta grasa fiŝo, freŝa fromaĝo (ne-acida kaj ne-graso), butero. De desertoj permesis ĵeleo aglutinantes beroj (Blueberry, ĉerizo). De trinkado - buljono koksoj. Kalorio - ĉirkaŭ 2 mil kalorioj ..

Terapio tablon por la normaligo de la hepato kaj pankreato

Dieto 5 sur Pevzneru (menuo permesas por pliigita vundebleco de la sistemo digestivo) disvolvita konsiderante la neceson de malŝarĝo de kolesterolo metabolo en hepato malsanoj, kojlito, pancreatitis kaj cholecystitis. Ekzemple, por matenmanĝo - seka biskvito aŭ biskvitoj kun jogurto (malalta grasa), proteino omleton kun vaporo legomoj. Je tagmanĝo - puré supo kaj stufaĵo kun sauerkraut. Je tagmanĝo - nesdobnoe kukojn kun kazeo kaj malforta teo, aŭ bakita pomoj. Por la vespermanĝo - bolas fiŝoj kaj aveno.