Bongusta fiŝo pladoj: cremoso supo kun salmo

Inter la fanoj de fiŝo supo estas tre populara cremoso supo kun salmo, kiu havas delikatan guston kaj estas ekstreme facila por prepari.

Surprizi via familio kun ĉi pladon, vi bezonos freŝa aŭ frostigita salmo (povas preni truto, salmo aŭ aliaj salmo), kremo graso enhavo de 10%, tomatoj, kelkaj tuberoj de terpomoj, karotoj, cepoj. Salmo (prefere, kompreneble, freŝa) kuirita buljono.

Chop cepo ringoj, fritita en pato. Al ĉi tio adiciis la karotoj, tranĉitaj en strioj, pala kaj hakis tomatojn en cubitos. Por plifaciligi tomatoj senŝeligis, ĝi devus esti por kelkaj minutoj, metis ilin en bolantan akvon.

Legomoj iam passaged brulas. En buljonon metu terpomoj. Fojo kiu bolas ĝis duono kuirita, oni sendis al la sama, kaj la miksaĵo de legomoj. Antaŭ la plena preteco de terpomoj en buljono influita kremo. Ĉiuj bolado, salita. Spicoj estas aldonitaj. Cremoso supo kun salmo preta. Antaŭ utili por la vespermanĝo, kaj li aspergis per fajne hakita verduloj.

Riĉaj gusto havos supon el la kapoj de salmo. Por tio la kapon plena de malvarma akvo, surmetis fajro, estas kuiritaj dum proksimume unu horo, post kiu la filtrita buljono.

Sufiĉe brile gusto havas fromaĝon supo kun salmo. Fermentita kaj streĉis buljono de fiŝo ligajxoj. En aparta pato fritita hakis cepojn al ĝi esti metita florbrasiko floretoj, aldonu iom buljono. Pri 10 minutoj legomoj estas sur fajro, tiam forigitaj kaj alpremis kun likvigilo. Ĝi pintis la ceteraj buljono, verŝis rallado fromaĝo, aldonu glason da malalta grasa kremo. La miksaĵo estis kuiris por tute solvi la fromaĝo. En telero metis tranĉaĵoj kuiritajn ovojn kaj salmo, verŝis supon, ĉiuj aspergitaj kun herboj.

Krome, Vi povas prepari cremoso supo kun salmo kun aldonita salikoko. Chop cepo ringoj, tomatoj - ĵetkuboj, karotoj frotis sur fajna de muskato. Legomoj frititaj en vegetaĵa oleo en profunda poto, tio ankaŭ verŝis bolantan akvon kaj aldoni la terpomojn en cubitos. Kiam la terpomoj estas en stato de duono kuirita, aldonu la supo tranĉaĵoj mezgrandaj pecoj de salmo kaj sensxeligis salikoko. Ĉiuj sxvelajxon dum 10 minutoj. La kremo supo kun salmo kremo verŝis. Ĉio estas alportita al absceso, tiam aldoni la spicoj, salo, herboj. Preta manĝoj bezonas iom da tempo por infuse, tiam ĝi estas preta por uzo.

Ankoraŭ alia maniero kiel prepari cremoso supo kun la sama salmo ingrediencoj. Florbrasiko kuirita dum proksimume 10 minutoj en iomete salita akvo, ĝi estas forigita de tie. La rezultanta buljono estas la bazo por la buljono. Fajne hakita cepo fritita kun shredded karotoj, brasiko aldonas al ili iom buljono, ĉiuj dispremita en likvigilo, verŝis en la buljono, kiuj estas metitaj pecojn de salmo. Poto metis iomete da tempo ĉe la fajro. Procesis fromaĝo tranĉita en malgrandaj pecoj kaj fandi en malgranda poto super malaltaj varmo. La supo metu iom bone lavis rizon kaj verŝis fandita fromaĝo. Post tiu supo devus simmer dum proksimume 10 minutoj. Antaŭ la fino de kuirado tie aldonis lakto, salo, spicoj (stranga gusto povas fari la aldono de malgranda kvanto de kumino). Post la supo estas forigita de la telero, ĝi estas gusto freŝa herboj, kovrita de kovrilo kaj enfluas proksimume duonhoro.

Fiŝoj supo bone alporti al la tablo kun sekalo croutons aŭ toastoj. La kremo povas anstataŭi por alta graso lakto. Ĝi valoras konsiderante, ke la gusto de la plado iom ŝanĝon. Spicoj povas elekti via gusto, sed ĝi estas tre taŭga tie papriko ĝi saltetas-suneli. Tamen, ĝi valoras konsiderante ke tro da spico povas mortigi iom gusto de kremo kaj fiŝojn, do vi devus meti ilin nur iomete.