Bonodora supo de moruo

En la menuo de ajna respektinda dommastrino, zorgi por la sano kaj bonfarto de ĉiuj familianoj, nepre havas la unuan manĝon. Precipe popularaj varma por supo aŭ Borscht uzo en vintro. Sed ĉiam kuiri la sama, pli aŭ malpli frue enuiĝos, kaj la hejmo ne plu tiom aktive batante kulerojn, kiam ili estis en kvina sinsekva oferto fungo supo.

Se vi jam ne havas sufiĉan imagon inventi pli kaj pli unuaj kursoj, ni rekomendas vin kuiri fiŝon supo kun moruo. Li facile digestibles kaj utila, ĝi ankaŭ faris tute facile kaj rapide. Provu tiu supo, vi volas kuiri ĝin pli ol unufoje.

Kion mi devas prepari?

Do, preparu la supo de moruo. Sed unue kelkaj vortoj pri tiu mirinda fiŝo. Moruo - tre bongusta maro fiŝoj kun blanka densa viando. Estas riĉaj en jodo kaj kromio, fluoro kaj kobalto, kalio kaj fosforo, sulfuro kaj kalcio.

La moruo enhavas B12, PP, A, C, H kaj E. Manĝi viandon de ĉi tiu fiŝo helpas batali malsanoj de la artikoj kaj la koro. Nu kiel prevento de kancero, tiel kiel plibonigi memoro. Ĝenerale, la moruo devas esti almenaŭ foje aperas en la menuo de ĉiu persono, aparte infano. Ni pensas per legado ĉi tiun informon, Vi kun eĉ pli granda fervoro entreprenas fari supon kun moruo. Kaj ni montros al vi kiel kuiri ĝin.

Por ĉi pladon vi bezonos :. Cod fileon - bretoj, mezgranda terpomoj - 3-4 tuberoj, unu karoto kaj cepo cepojn, blankaj faboj - 100 g tomatoj - 3 pecoj, kaj ankaŭ salon, pipro kaj viaj preferataj spicoj, vegetala oleo , golfeto folio, aneto aŭ petroselo.

Preparu la unuan pladon

Ĝi scias ke fabojn ĉiam prenas multan tempon dum kuirado, do ĝi devas esti antaŭ-trempita en la malvarmeta akvon kaj lasi la nokto. Tiam la fabojn estu lavitaj, do verŝi akvon kaj metis boli ĝis kuirita.

Ĝi prenas proksimume 1.5 horoj. Kiam la faboj fariĝis molaj, la brulilo povas esti malebligitaj. Kaj nur nun komencas fari supo de moruo. Senŝeligi la terpomojn, karotoj kaj cepoj. Terpomoj tranĉita en cubitos, karotoj krado kaj la bulbojn iĝas maldika duone ringoj. Sekva devos Blanch la tomatoj. Por fari tion, lavi la tomatojn, fari ĉiun el ili sur du tranĉas kruce. Kuiru akvo kaj plenigu la tomatoj kun bolanta akvo, lasu dum kelkaj minutoj. Poste metu ilin en unu minuto en malvarma akvo. Ready - la ŝelo estas forigita kun tomatoj preskaŭ mem! Iam la tomatoj estis purigita, ili frotu.

La sekva stadio

Kaj daŭrigas zazharki. Precalentar la pato kun vegetala oleo kaj sendi ĝin al la arko. Post li malmulte brunoj, aldoni la karotoj kaj kuiri kelkajn minutojn ĝis mola. Tiam estas Stir en rallado tomatoj, ĉiuj miksaĵo kaj simmer super malalta varmego dum 10 minutoj, sazonado kun salo kaj pipro.

Ĝis legomoj kuiraĵo, moruo mem kompreni. Ligajxoj devus esti lavitaj kaj tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Se estas iom semon, estas pli bone forigi ilin. Fold terpomojn sur pato, tiam kovri kun akvo kaj lasu boli. Post kelkaj minutoj, aldonu la golfeto folioj, fabojn kaj zazharku.

La lasta etapo de kuirado

Lasu ĉion kune Cook dum dek minutoj, poste ĵeti en la supo moruo. Sezono kun salo kaj pipro, aspergu per viaj preferataj spicoj kaj lasi la supo de moruo kun terpomoj boli super meza varmo por 8-10 minutoj. Intertempe, fajne haki herboj kaj, se dezirata, elpremi kelkaj najlo de ajlo.

Aldoni ĉio ĉi por la supo, malŝalti la forno kaj kovri la kaserolon kun kovrilo. Moruo supo devas insistis almenaŭ dudek minutojn. Poste ĝi estas tute preta! Vi povas nomi hejmo por vespermanĝo kaj trakti bonodora, vaporanta, utilaj kaj bongusta supo. Ĝuu vian manĝon!