Enkorpiĝoj workpiece sur vintro ĉerizo: marmeladon kaj sekigita

Kolektis riĉa rikolto de ĉerizoj kaj manĝi ĝin, la tuta familio ne povas? Poste vi venos al la helpo de hejmo enlatado. La receptoj estas simplaj kaj provitaj dum jaroj. Provu kelkajn el ili kaj decidi kiun vojon vi volas ĝui la sunplena somero frukto malvarma vintro vesperojn!

ĉerizo marmeladon

La unua kiu venas al mia menso kiam la frazo "akiro vintro ĉerizo" - estas, kompreneble, marmeladon! Dolĉa, sabrosa kaj bunta manĝon, agrable rememorigas varma somero.

Ingrediencoj (por 2 litroj marmeladon):

• du kilogramojn de ĉerizoj;
• du kilogramoj da sukero;
• 300 mililitroj da akvo.

Jam Jam malkonkordo

Receptoj hejma preparojn ĉerizo marmeladon estas malsamaj: iuj proponas klarajn avantaĝojn de la semo, la dua - male, forlasi ilin, kaj aliaj - kuiri iam, la kvara - male, tiri la procezo. Ĉi enkorpiĝo engaĝas preparado de dolĉaĵoj sen laboremaj forigante nucleolos, sed uzante granda kvanto de tempo. Ĉi tio debeto al du kialoj: unue, osto spicing notoj prepari marmeladon, kaj due, la kuirado daŭro tio traktas pli dikaj kaj ĉerizoj en ĝi - pli grandaj kaj pli suculentas.

preparado:

1. Tiel, la procezo de preparado por la vintro ĉerizo komencas kun lia preparado. Frukto estu busto, forigante la folioj, bastonetoj kaj aliaj nedezirataj makuletoj, kaj lavu per fajro.
2. De akvo kaj tri kvaronoj de siropo kuiri kaj eĉ verŝu la bolado miksaĵo de pura frukto. Lasu subite.
3. La postan tagon, kun la kapablo por meti ĉerizo sur la brulilo por mezgrandaj fajro, kovri la restaĵoj de sukero. Kuiru dum kvin minutoj sur malalta varmego, tiam forlasas la marmeladon por 10-12 horoj.
4. Denove kuiri 5 minutoj sur malalta varmego, kaj lasu denove nokte.
5. La tria fojo, meti la marmeladon en la brulilo, simmer dum dek minutoj, poste vi povas ruliĝi en brogita kruĉoj. Malvarmeta bankoj, turnante siajn palpebrojn.

sekigitaj ĉerizoj

Alia personigo de la workpiece sur vintro ĉerizo - sekigante ĝin. Tiuj sekigitaj fruktoj estas tre utilaj por aldoni al kukoj, biskvitoj kaj kukoj, por preparado de kompotoj kaj fruktoj trinkaĵoj.

ingrediencoj:

• du kilogramojn de ĉerizoj;
• 600 gramojn da sukero;
• Litro de akvo.

preparado:

1. Kompreneble, la procezo de akiro sekigitaj vintro ĉerizo komenciĝas per mamparos: pura, lavita, seka.
2. Sekva, pli kompleksa scenejo - forigi osto. Vi povas uzi fibolo aŭ tubon de suko, elpremante nucleolos de ĉerizoj.
3. De la sukero kaj akvo por kuiri la siropo kaj faligi ĝin en la karnon de ĉerizoj, sxtonmortigu pri 6-8 minutoj. Vishenki bona meti sukeron miksaĵo en porcioj, sur kiu estas kaptaĵo senŝaumigilo kaj eksteren sur telero malvarmigi.
4. Malvarmiĝis frukto etendantaj en sola mantelo sur cocción folio kaj metis ĝin en seka malluma loko, turnante ĉiun du aŭ tri tagoj sur la alia flanko. Kelkaj semajnoj poste sekigitaj ĉerizoj povas konsideri tute finita. Ĝi devas esti vastigita en vitra bokaloj kun palpebroj kaj metis en ŝranko por stokado kaj posta uzo.