Florbrasiko Delicaj receptoj

La pozitiva influo de florbrasiko sur la korpo estis konata dum longa tempo. Post ĉio, ĝi enhavas multajn malsamajn vitaminojn, inkluzive tre maloftaj - U. Ĝi helpas normalecigi digeston subtenante la produktadon de specialaj enzimoj kaj esencaj acidoj.

La florbrasiko enhavas grandan parton de proteino, kiu estas la ĉefa materialo por konstruado de esencaj ĉeloj. Tial bulfoj kaj supoj de ĉi tiu produkto estas tre nutraj, kaj ili gustumas nekredeble agrablajn. Kvankam el florbrasiko oni povas kuiri multajn originalajn pladojn.

Koloro brasiko fritita breadcrumbs

Nenio povas vere kompari kun fritita florbrasiko. Ĝi estas mola kaj tre bongusta. Ĉi tiu plado estos la triumfo de ajna amatino. Por kuiri, vi bezonas florbrason (duonan kapon), 2 kokidajn ovojn, iom da faruno (kuirilaro), pano (se ne preta, vi povas mueli la likvigilon), verdan oleon kaj pinĉon da salo.

Brasiko devas esti plene lavis kaj tranĉita en plurajn grandajn partojn, kiuj tuj falas en kukon de salta akvo. Kuiri la produkton dum ĉirkaŭ 20 minutoj, kun la klapo pli bone ne fermi. En ĉi tiu kazo, la koloro de brasiko estos konservita. Unufoje ĝi estas preta, ĝi rekliniĝas en kultivilon kaj lasas malvarmigi. Nur tiam ĝi estas tranĉita en malgrandajn telerojn.

La rezultaj tranĉaĵoj de brasiko ruliĝas en preta faruno, tiam en skurĝita ovo kaj, fine, en pano. Tiaj pecoj estas senditaj al varma pano, kie ili estas plene frititaj. La finita plado servas varmega, kiel flanka plado aŭ kiel malvarma snack.

Florbrasiko kun fungoj

Vegetaraj pladoj faritaj el florbrasiko estas tre bongusta. Unu el ili povas esti kuirita tre rapide. Ĝi prenos florbrasikon (1 forko), 200 gr. Fungoj (povas esti ĉampionoj), 100 gr. Malmola fromaĝo, oleo de olivo kaj multa malsama verdaĵo (verdaĵo, cepo, petroselo, basilio, ktp.).

Unue, manĝaĵo pretas antaŭ kuiri. Brasiko estas ordo en malgrandaj inflorescencoj kaj kuirita en saleta akvo, kaj la fungoj estas lavitaj kaj tranĉitaj en grandajn pecojn, poste ili aldoniĝas al la brasiko kaj ankaŭ kuiris. La verduloj estas tre tranĉitaj, kaj la fromaĝo frostiĝas.

Tuj post 7-9 minutoj la brasiko kun fungoj estos preta, ili malvarmiĝas. Samtempe kun ĉi tiu oliva oleo, la pano estas ŝmirita. Sur ĝi kaj elmetis brasikon kun fungoj. La supro tavolo estas ŝprucita per herboj, kiuj estas aspergitaj per iom da oleo. Fine, ĉio estas kovrita per fromaĝo.

La rezultanta beleco estas metita en la forno, kie je temperaturo de 200 gradoj ĉiuj biskoj dum duonhoro. Tuj kiam la fromaĝo fandiĝas kaj fariĝas ŝelo, la plado pretas servi!

Florbrasiko bakita kun fromaĝo

Simple kaj kun granda plezuro, multaj dommastrinoj preparas florbrasikon kun fromaĝo en la forno. La plado rezultas esti originala, kaj la recepto estas facila samtempe. Bezonas florbrasiko (1 forko), duon-butero, salo, glaso da lakto, vegetala oleo kaj iom da kradrita fromaĝo. Por komenci, kuiri la brasiko kaj kuiri la kremo saŭco (fandi la buteron kaj fromaĝon, aldonante al la lakto kaj pinĉaĵo de salo).

Sur la bakita folio verŝu duonon de la finita saŭco, kiu estas metita la tutan florbrasikon, malmuntitan sur la inflorescencoj. Sur supre, ĝi estas kovrita per alia tavolo de krema saŭco kaj ŝprucita kun fromaĝoj krome. En ĉi tiu formo, la telero estas metita en la fornon. Tia brasiko estos bonega flanka plado aŭ vegetara opcio.

Solyanka

Luma kaj dieta telero fariĝos halofeto bazita sur florbrasiko. Tiu estas tre malalta kalorioj supo, kiu samtempe estas ankaŭ tre bongusta. Vi povas certigi pri tio nur per preparado de saleta plado.

Ĝi prenos al vi nenion: 300-400 gr. Florbrasiko, pluraj terpomoj, paro da karotoj, asparagoj 250 gramoj, tiom da fungoj, kulero da butero, iom da faruno, sukero, salo kaj petroselo. Terpomoj devas esti purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Florbrasiko estas ordo en inflorescencias, asparagoj estas tranĉitaj en pecojn, kaj karotoj estas maldikaj tranĉaĵoj. Ĉiuj ĉi tiuj legomoj estas metitaj en kaserolo, plenplena de akvo kaj boligitaj. Ĝi ankaŭ aldonas salo, butero kaj sukero.

Intertempe, la fungoj estas boligitaj en akvo, alportitaj al boil. Post kiam ili estas iomete pikitaj kaj aldonitaj al komuna pano al legomoj. En aparta kuŝejo, reŝaltado estas farita por la saliko. Ŝi verŝis farunon, aldonu pecon da butero. Ĉio ĉi estas senkulpigita kaj nur tiam miksita kun pluraj glasoj de la rezultanta vegetala buljono. En fajro, ĝi tenas dum 5-10 minutoj, kaj poste aldonita al la supo. Al la tablo miksaĵo kun fungoj kaj florbrasiko servis kun verduloj.