Fromaĝo supo kun fungoj. Ĉiu gastigantino ilian recepton

Kiam enuigis Borscht, kasha kaj aliaj ĉiutaga teleroj, kiam vi volas ion delikatan kaj aero por la vespermanĝo, venis al la helpo fromaĝo supo kun fungoj. La recepto estas, ĝis nun, estas oni, sed ĉiu virino decidos fari fromaĝon supo kun fungoj, aldonante ŝi nur konataj ingrediencoj en ĝi. Vi povas prepari klaran recepton aŭ alporti al li sian ŝanĝon, adaptante al la gusto kaj gusto de liaj seres karaj. Ni rigardu kiel fromaĝo supo kun fungoj, recepton kiu bezonas scii ĉiu bona dommastrino. Por komenci, ni iras al la vendejo kaj aĉeti ĉiujn necesajn produktojn. Rigardu, ili jam havas en via fridujo kaj la bezono por migrade en la vendejo malaperi per si mem. Do, por pretigi fromaĝo supo kun fungoj, ni bezonas:

• Kokido viando (porkaĵo kaj povas, sed kun kokido supo estos pli mola kaj malpli dika) - proksimume 400 gramojn.
• Terpomoj crumbly varioj - 4 grandaj terpomoj.
• Fungoj agarikoj - 300 gramoj.
• Procesis fromaĝo, ne dolĉa, estas pli bone preni la fromaĝo "Amikeco" aŭ "orbito" - 2 pecoj.
• Karoto - 1 mezgranda peco.
• Cepoj - 1 kapo.
• Herboj, spicoj gustumi.

La ingrediencoj estas pretaj, Vi povas komenci kuiri la fromaĝo kremo supo kun fungoj.

Unue ni devas lavi la fungoj. Ĝi devus esti farita ĝuste - ne agarikoj plena de akvo kaj lavo, en ĉi tiu kazo, ili gajnas en humideco kaj perdas sian guston. Fungoj estu neniigita per malseka tuko, milde forigante ĉiuj malpuraĵoj.

Unue, kuiri la buljono. Nu lavis viando meti en la akvo kaj alporti al sxvelajxon. Salo kaj pipro al gusto. Certigu por forigi ĉiujn el la rezultanta ŝaŭmo. Kuirado tempo dependas de kia viando vi elektis por la buljono. Se vi havas kokidon - sufiĉa por 30 minutoj, kiam la karno de porko - ne malpli ol 1 horo. Dum la buljono estas kuirita, prepari la sekvajn produktojn. Ni purigas la terpomojn kaj tranĉi en rubujoj, lasi ĝin en la akvo, tiel ĝi ne nigrigita, ĝis kuirita buljono. Zazharku fari - ĝi estas fajne tranĉita cepo, ĵeti ĝin en hejtas paton, antaŭ-plenigita al sunfloro oleo. Kiam la cepoj iĝos ora koloro, eblas ĵeti rallado sur kruda muskato karotoj.

La ĉefa afero por certigi ke via zazharki ne bruligi, aŭ kremo fromaĝo supo kun fungoj havos amaran guston, kaj bruna. Nun ni komencas por fari la produktoj en buljono - unue terpomoj. Kiam la buljono venas al sxvelajxon kun la terpomoj, aldoni la fungoj. Se ili estas grandaj - tranĉi ilin en teleroj, kaj se malgranda - povas ĵeti la tuta. Ĉiuj kune devas kuiri por ĉirkaŭ 10 minutoj. Poste, metu la fromaĝo en la supo kun agarikoj kuirita anticipe zazharku. Nia supo tuj akiras mola ora koloro. Nun estas la tempo por fari la fromaĝon. Ili devas esti tranĉitaj en cubitos. Aldoni ilin al la supo dum efikantaj senĉese kun li. Malhelpi la bezonon tute solvi la fromaĝo. Nun vi povas meti la petroselo, aneto, koriandro - vi amas verduloj. Vi povas forigi la kaldronon kun la supo el la forno. La supo estas preta, vi povas servi ĝin sur la tablon.

Vi ankaŭ povas kuiri la supon kun fungoj kaj fromaĝo sen la aldono de viando. Tiu recepto estas taŭga por vegetaranoj aŭ kiel manĝo por la reliefo de la tago. Jen vico legosignojn produktoj estas iom malsamaj. Unue, boligu la akvon. Tiam estas necese aldoni la fromaĝon. Unufoje vi aldonas fromaĝon, redukti varmego al malalta kaj kirli ĝis fromaĝo estas tute solvita. Tiam aldoni la fungoj kaj kuiri, sen fermi la kovrilon dum proksimume 15 minutoj. Poste metu karotoj kaj lasos languidecer eĉ minutojn 10. La verduloj en supo devus esti aldonita ĝuste antaŭ utili, simple aspergu preta plado sur la telero.

Ĉi tiu eblo estas ideala eĉ por tiuj, kiuj perdis pezon, pro tio ke estas ne sufiĉe alta kalorioj kaj riĉa. Unu el la supo receptoj vi sendube devas gustumi!