Kiel frostigi la kukurbo por la vintro: receptoj

Skvaŝo sur ĝia populareco povas kompari nur al tiu de terpomoj. Ili estas aldonitaj al tortoj kaj kaseroloj, kompletigoj kaj frititaj. Ili havas multajn nutraĵojn, sed ili estas hypoallergenic. Zucchini eĉ rekomendita kiel unua nutrado beboj ekde 4 monatoj. Sed, kiel ĉiuj legomoj, lia sezono estas limigita al la someraj monatoj. La resto de la tempo por trovi freŝajn kalabaseto estas tre malfacila, kaj oni kostos multe pli multekosta. Tamen, por esti dorlotita kaj vintro de ĉi bongusta legomo, vi nur bezonas havi hejmon frostujo kaj scipovas ĝuste frostigi la kukurbo por la vintro.

Ĝi taŭgas precipe por tiu celo la ordinara frukto kun bela papero de lija. Tial, rikoltanta kalabaseto estas bona farita en la mezo de la sezono kiam ili ne estas tro granda, sed la prezo estas jam sufiĉe akceptebla. Sed ankaŭ tre juna skvaŝo ne funkcios, ĉar ili havas tro da humideco. La congelación necesas elekti la plej bona, sen difekto al la legomoj. Estas dezirinde, ke la semoj estis ankoraŭ mezgrandaj. Se, tamen, ili estas tro grandaj, estus pli bone forigi ilin antaŭe. Antaŭ vi frostigi la kukurbo por la vintro, estas necese lavi ilin bone kaj seka kun mantuko por forigi la troon de humido.

Sekva vi bezonas haki la kalabaseto. Se ili estas por esti uzita por la preparado de supoj aŭ bebo puré, povas esti tranĉita en mezgranda kuboj. Faldita en mola sako, forigi la troon aero kaj proksima. Vi povas ankaŭ uzi plasto ujoj. Ili ne nur aspektas pli estetike agrablaj, sed ankaŭ ŝparas spacon en la frostujo. Bebo manĝo povas esti pli simple krado, nur kelkaj antaŭ-squeeze ekstra suko.

Sed tio ne estas la sola eblo por konvene frostigi la kukurbo por la vintro. Ili povas esti tranĉitaj ili 1,5-2 cm dikaj tranĉaĵoj. Por descongelar post kaŭĉuko kaj sengusta, ili estas prefere pre Blanch 3-4 minutoj. Aŭ vi povas friti iom ambaŭflanke ĝis lumo ora bruna. Tiam seka, metis sur plado aŭ kaserolon, la metita polietileno. Se multajn kukurbo, vi povas fari ĝin en pluraj tavoloj. Iam la legomoj estas kovritaj de prujno, metis ilin en dezerto ujo kaj sendi ĝin en la frostujo dum kelkaj monatoj.

Ĉiuj de ĉi tiuj metodoj postulas ke la legomoj estos uzata ĉu por supoj aŭ kaseroloj al. Kaj kiel konvene frostigi la kukurbo por la vintro, tiel ke oni povus kuiri bongustega patkukojn? Por fari tion, la legomoj estu purigita, forigu la semojn kaj rub sur kruda muskato, apud karotoj. Legomoj estas bona prenita en proporcio de unu kontraŭ unu. Tordi el la troo malsekeco, faldi sur la sakon kaj metas en la frostujo. Vintre, ĝi nur devas descongelar, aldonu iom amomo faruno kaj ovo. Ĉi tiuj muffins ne diferencigas kuiris freŝajn legomojn.

Por tiuj kiu estas rigardanta iliajn figurojn, estas alia maniero kiel konvene frostigi la kukurbo por la vintro, kaj ili trovigxis bongusta. Vi devas aldoni la ĵetkuboj fruktoj hakis aneto. Tia duone finita produkto povas nur esti uzita por mikspoto kaj supoj, sed ankaŭ kiel aparta plado. Sen degelo, metis kalabaseto sur hejtita kaj oleita pato kaj aldoni iom varma jogurto, salo, spicoj. Alportu al sxvelajxon, kaj bongusta viando preta ornamas.

Estas multaj manieroj kiel fari hejmo-frostigita zucchini. Recepton, kiu kontentigus ĉiuj, simple ne ekzistas. Depende de la celo por kiu frostigita legomoj devus esti elektita kaj la metodo de recolección.