Kiel kuiri bongustan supon de brokolo kaj kremo

Se vi volas diversificar vian dieto kaj kuiri por vespermanĝo io nova, la supo de brokolo, foton, kiun vi povas vidi en la artikolo estus granda elekto por vi. Tiu legomo, kaj do sufiĉe malalta kalorioj plado estas kuirita longe - la tuta procezo prenos vin ne pli ol 40 minutoj. Estos bona komenco por la ĉefa manĝo - lunĉo. Danke al lia textura cremosa plado estas perfekta por nutri tre junaj infanoj.

Kuiri supon de brokolo kaj kremo

Plurajn partojn plado vi bezonos:

• 500 g de brokolo ;
• 1 cepo bulbo kapo 1 kaj ajlo;
• 4 grandaj karotoj;
• 2 tasoj de kremo 10% graso aŭ lakto, se vi volas kuiri dieto supo kun brokolo;
• 30 g butero;
• 3 tbsp. l. faruno de tritiko;
• sojsaŭco kaj salo al gusto, kokidon buljono kuboj povas esti uzata, se deziras.

Fajne haku la cepo, hakas la ajlo kaj froti ĉiuj karotoj en kruda de muskato. Tiam, pato, fandi butero kaj vegetaĵa stufaĵo por 5 minutoj, sen forgesi en la procezo de instiganta.

La kaserolon verŝi litro de akvo, salo aŭ aldoni 1-2 buljono kuboj kaj alporti la likva al bolanta. Poste metu ĝin en la vegetaĵa kaj frititaj brokolo floretoj (forlasi kelkajn pecojn - ili bezonos poste). Cook ĉie meza varmo por 15-20 minutoj aŭ ĝis la momento, kiam la brasiko estos iomete mola. Nun legomoj devus pyurirovat - partojn, meti la enhavon de la pato en likvigilo kaj alporti al homogena stato. Kiam ĉio estas pulverizado, la rezultanta maso verŝi reen en la kaserolon, kaj aldoni al ĝi la lakto (aŭ kremo), kaj ankaŭ la resto de la brasiko.

Por supon de brokolo kremo turnis dika solvas en malvarma akvo kvarono taso 3 tbsp. l. faruno, instigi bone - buloj ne devus esti. Post liveri poto sur la forno, boligu kaj zorge portionwise, verŝi la miksaĵo de akvo kaj faruno. Alportu la supo al la dezirata dikeco. La fina paŝo en la preparado de verŝu kremo supo de brokolo kremo iom saŭco de sojfabo, aspergu nigra pipro kaj fajne hakita petroselo. Preta por utili.

La plado povas esti ornamita kun tranĉaĵoj aŭ buklojn de karotoj, verduloj kaj aspergos per croutons. Vi kaj via familio amos tiun facilan kaj bongusta por lunĉo unue. Parenteze, por igi ĝin iom pli bone nutritaj, anstataŭ uzi legomo kokido aŭ bovaĵo buljono. Tiam en ĉiu servado al la apliki, Vi povas aldoni pecojn de bolas kokido aŭ karno.

Koncerne la supre recepto, tiam la supo de brokolo kremo enhavas 80 kcal po 100 g, sufiĉa iom. Tamen, kun tia energio valoro de la enhavo de graso de ĉirkaŭ 4 g, konsideri ĉi kiam kuiranta manĝoj. Tio estas, se vi volas redukti lia kalorioj enhavo, anstataŭ kremo, uzu malalta grasa lakto. Legomoj povas ankaŭ esti ne friti kaj kuiri kun la brasiko. La gusto de ĝi ne estas malbona, kaj kalorioj reduktita. Uzante ĉi tiuj konsiloj, vi povas ĝui bongustan supon, eĉ se vi sekvas tre striktan dieton.