Kiel kuiri kukon por Pasko?

Kiel ĉio estas jam konata, unu el la esencaj kulinara pladoj sur la Pasko tablo ne nur Pasko, sed ankaŭ ekbruligis kuko. Tre ofte en la malnovaj tagoj prepari tiun deserton multajn paston, kiel en pli grandaj volumoj pasto por kukoj bona fermentos. Sed malkiel tradiciaj pasto tortoj, kie kuirado ne rekomendas demetas ovojn, nun kulichnoe pasto malgraŭ ĉio kuŝis 5 al 7 ovojn, vipis en ŝaŭmo antaŭ miksado. Bazita produktoj estas la granda proteino enhavo, multe da butero kaj granda kvanto de sukero.

Ĉi tiuj komponantoj permesi ajnan kuiristo akiri la necesajn por prepari kukvendejo kaj finis kun kresko en la nombro de ovoj nur plu restas, kun preskaŭ neniu cherstveya. Por lerni kiel kuiri kukon, kreis grandan nombron de malsamaj receptoj, sed la interreto povas ĉiam trovi grandegan kvanton da informoj. Sed ĉiuj kuiristoj konsentas sur unu opinio - ke ĉi tiu produkto estas ne nur la enhavo sed ankaŭ la formo. Ni notu, ke la formo sub la kukoj eblas sufiĉe diversaj. Ĉar plejparto de la Pasko kukaĵoj faritaj el gisto pasto, la gisto devas esti certa nur freŝa kaj la pasto estas malrekomendita iam speciale superŝarĝi cocción. Tial Pasko kukvendejo kuiri samtempe en pluraj etapoj, kiuj estas klasifikitaj en la laŭgrada enkonduko de oleo, do grandan nombron da ovoj, kaj fine sukero. La pasto vi bezonos tre longa tempo por flegistino kaj nutri. Krome, la kuiristo rekomendas ne meti la paston por la preparado de la bakado en la malneto, kaj estas plej bone metita en varman malluma loko kaj enpaki kusenoj.

Tipe, post persono lernis pri kiel kuiri kukon, li ne pensas pri la estonteco de gusto kaj ĝi faras ĉiu samtempe. Sed la paston por kukoj devas fermi eĉ en la nokto de la ĵaŭdo al vendredo, al la sekva tago povas sintered de ĝi kulichiki. Kutime la nokto de sabato al dimanĉo konsekritaj kukoj, kaj trakti unu la alian nur en la mateno. Kukoj vi povas manĝi la tutan Pasko semajno, ĝis Radonitsa. Kiam bakanta kukoj devas uzi specialajn metalo estas malalta cilindra formo de dikaj lado Universala. Tiel, malsekighanta la interna surfaco de la oleo, kuiri bongustan kukon ne kaŭzas neniun malfacilaĵon.

Estas ankaŭ eble uzi ordinara metala aluminio kaseroloj kun tuta volumo de 1-1.5 litro, sed ne pli. Se la preparo kaj uzo de pli alta dika komercajxojn, la gaso kaj elektro povas pasto slabo estas ne nur propechsya sed zasyret aŭ seka. En la malnovaj tagoj ofte malgrandaj kukoj en specialaj vedernyh kulichnyh formoj. Ili bakis kukojn rapide, preskaŭ same kiel en la rusa forno.

Grandaj kaj malgrandaj kukoj bakita laŭ la malsamaj gradoj de riĉeco. Sed reguleco estis ke ĉiuj sciis kuiri la kuko iom larĝa, sed ĝi rezultas, estas kial ĝi estas ĉiam nur la plej alta produkto. En Rusio, ĝi pensis ke se vi kuko estis sukceso, poste la familio dum la tuta jaro estos bone, kaj se ĝi estas en la forno ankoraŭ ne sukcesis atingi aŭ iomete fendita ŝelo en la familio okazas malfeliĉo aŭ parenco severe malsana. Tial la produktado de kukoj ĉiam pagis specialan atenton al, kaj ĝi estis konsiderata kiel rekta simbolo de la ferioj. Kune kun kukoj ofte estas preparita la festo kaj la fama Pasko pano - Artos.

Mi esperas, ke post mia artikolo, vi lernis kuiri kukon, tiel ke ĝi renkontas la ĝeneralan formuladon de kuirado kaj esti certe ŝatas vin kaj viajn plej proksima parencoj. Sukcesa ferioj kaj vi lumo la Pasko ferioj!