Kuirado salato kalmarovy

Hodiaŭ ni preparas salaton kun kalmaro. Ekzistas multaj receptoj, sed ni uzos nur kelkajn el ili. Por komenci, provu fari kalmarovy salato kun legomoj.

recepton

Ĉiu kuiristo scias ke delikata kalmaro viando estos bone al preskaŭ ajna legomo. Krome, freŝa kalmaro povas facile sorbas grandan kvanton de saŭco, do la plado povas fari la plej eksterordinara gusto. Tiu kaŭzo kaj pafis la vastan disvastigo de kalmaro en restoracioj. Kompreneble, kiel en ĉiu produkto, la kalmaro devas konvene preparita. Ekzemple, ĝi povas difekti se undercooked aŭ, inverse, de digesti.

ingrediencoj

Por tiu salato vi bezonas ne tro da akcioj. Estos sufiĉa por aĉeti grandan kalmaro kadavro. Kaj pri legomoj, oni bezonas tri tomatojn, unu pipro, arugula aŭ berro (unu trabo), 5-6 bazilio kaj olivoj. Ankaŭ certigi ke vi havas salo kaj oleo de olivo.

Kalmarovy salato postulas perfekte kuirita viando

Antaŭe, vi povus renkonti la rekomendoj por kuiri kalmaro. Iuj kredas ke estas sufiĉa por 3-5 minutoj. Sed se vi ne volas fini kun malmola kaŭĉuko kalmaro viando, konsideri la sekvajn konsiletoj. Unue, glaciiĝinta kalmaro devas revivigi, kaj tiam simmer. Plaĉas super meza varmo kaserolon kun akvo, aldonu al pinĉaĵo de salo, golfeto folioj, nigra pipro (ne muelis kaj pizoj). Kiam la akvo bolas, metis la kadavro en poton de kalmaro. Malrapide kalkuli ĝis 10 estis mankas? Anstataŭ, forigi la viandon! Alie, ĝi fariĝos similaj al la kaŭĉuko. Kalmarovy estos neeble havi salato.

Kio, se vi ankoraŭ digestita kalmaro

En ĉi tiu kazo, nur la moleco de la produkto povas esti revenis. Vera gusto vi ne sentas ĝin. Kuiru la kadavro almenaŭ dudek minutoj kaj permesi malvarmigi en la sama akvo. Nun viando estas "krevigita for" per duona kaj ĝi gustumas kiel kondimento, en kiu vi kuiris ĝin.

preparado

La folioj de berro aŭ arugula ŝiras manojn sur la malgrandaj petaloj. Metu ilin sur la fundo de la plado, kio tuj apliki kalmarovy salato. Tomatoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj singarde meti sur salato. Sezono kun salo. Squid viando devas esti tranĉita en strioj. Sekva, miksi ĝin kun malgranda rubujoj de dolĉa papriko. Jen - la sekva tavolo de pladoj. Olivoj tranĉita, kiel kutime, en maldikaj tranĉaĵoj. Ni metis ilin kune kun albahaca (antaŭe necesas hakas) la tria tavolo. Pluveto ĉio kun oleo de olivo. Kalmarovy salato preta. Kiu ne amas nubeto teleroj, sciu, ke estas bone kun la salato ne okazas se vi miksi. Tamen, en la ferioj tablo aspektas pli bona kaj pli originala estas manteloj versio.

Aliaj kuirado ebloj

Kompreneble, ĉi tiu recepto estas neniel la nura unu. Gastigantino estas ofte anstataŭita de legomo rizon kaj ovojn. Tiam ĝi rezultas tre elkore plado kiu povas anstataŭi la dua. Oni ne malpermesis aldoni al la salato citrona suko kaj alpremis ajlo. Ornami, vi povas uzi tutaj aŭ tranĉaĵoj ĉerizo tomatoj.