Kuiranta brunaj supo. Recepto malplenan por estonta uzo brunaj

Unua printempa varmo alportas bonvenaj freŝajn herbojn al la tablo, kaj ni estas feliĉaj prepari supoj de urtikoj kaj brunaj. Ĉi tiuj vitaminoj estas la unuaj teleroj estas bongusta, dietaj, utilaj. Urtiko kaj brunaj povas prepari salatojn kun legomoj kaj sunfloro oleo; kuirita oxálico kaj urtiko folioj povas topi patties, antaŭ aldonante boligita ovo; tre bona malvarma supo brunaj recepton kiun postulas la aldono de acida kremo.

Sorrel estas unika, senpretenda, utilaj plantoj. Preparanta brunaj supo, la recepton de kiuj ankaŭ engaĝas la uzo de urtikoj, samtempe vi ricevas bongustan kaj sanan pladon. Efektive, en multaj urtiko enhavas vitaminon C, mangano, fero, klorofilo, organikaj acidoj, taninos, oligoelementos. Ĝi havas antiinflammatory, hematopoietic kaj hemostático ago. Por kuirado utiligas la junaj ŝosoj kaj folioj, kolektita en la frua printempo kaj frua somero, kaj por la akiro de medikamentaj celoj rikoltitaj urtiko de julio ĝis septembro. En brunaj enhavas vitaminojn A, C, PP, E, B1 kaj B2, pluralidad de utilaj oligoelementos, inkluzive de kalio, magnezio, kupro, zinko, fluoro, kaj aliaj. Alivorte, la unua plado de brunaj kaj urtikoj ne nur servas por kontentigi malsaton, sed, unue, por replenigi la korpon la provizo de nutraĵoj. Kaj konsiderante ke la brunaj kaj urtikoj aperas multe pli frue ol la resto de la verda supo kun brunaj, kies recepton povas multivitamin kompleksa, ĝi rekomendas al ĉiuj kiuj mankas vitaminoj kaj mineraloj.

La unua mencio de brunaj troviĝas en la kroniko de la franca 12-a jarcento. Tio estas, ĉi tiu planto meritas respekton, se nur pro lia progresinta aĝo, sed ne rekonis manĝebla kaj nur la lastaj du jarcentoj gajnis lin merititan popularecon de longa doko en Rusio kiel brunaj folioj kulturo grandigxis en la ĝardenoj kaj hejme ĝardenoj.

Se vi kuiri brunaj supo recepto kiu donos vin eĉ avino, memoru ke en grandaj kvantoj, ĝi estas contraindicado por homoj suferas pro reno ŝtono malsano kaj guto, ĉar la kvanto de acida oxálico stimulas la formadon de ŝtonoj. Sorrel povas uzi krudan en salatoj, dum liaj kuracaj proprietoj havas eĉ pli grandan forton. Sorrel estas uzata por anemio kaj skorbuto, ĝi promocias la absorción de fero, kaj ĝi estas lia propraĵo signife pliigas hemoglobino. Granda dozo de brunaj laxante efekto, dum malgranda - kiel riparado agento. Ĝi plibonigas la digeston kaj stimulas la sekrecion de suko gástrico kun gastrito kun malalta acideco. brunaj suko en malgrandaj dozoj choleretic efiko.

Tiel, simpla brunaj supo recepto estas ege simpla (terpomoj, karotoj, cepoj, brunaj, boligitaj ovoj, kremo) kaj la epoko kiun la preparado estas ne pli ol 15 minutoj, povas esti bonega per multivitamin kaj plej bona anstataŭaĵo por vitamino farmacia preparado.

Se vi deziras havi sur via skribtablo tutan jaron estis brunaj, ne mallaborema, frostigi la folioj en mola sako. Tiam, eĉ meze de vintro frostoj, Vi povas prepari vian hejmon bonodora, bongusta kaj sana brunaj supo. Recepto brunaj konservado por estonta uzo kaj estas simpla kaj postulas nur la ĉeesto de saloj. Por konservi la doko, necesas fajne kotleton, mueli salon, kaj kiam ĝi donos suko, etendantaj borde, kovrilo kaj metis steriligitaj. La duono litroj kruĉoj de brunaj steriligi por 15-20 minutoj post bolanta akvo. Tiam rapide ruliĝi portitaj kaj turniĝo, lasi al aero malvarmigo.