Malvarma boligita porko, la recepto estas simpla kaj bongusta

Ĉi tiu plado preskaŭ lasas neniun indiferentan, ĉar ĝi estas bonega alternativo al frititaj aŭ kuiritaj karnaj pladoj. Preparu ĝin postulos iom da penado kaj tempo. Lin pli grava por prepari ĉi tiun pladon estas la elekto de bona karno.

Bakita ŝinko, kies recepto estas donita sube, verŝajne estos via krono, kiun vi povas pampi vian familion kaj viajn gastojn. Kvankam ĝi kredas ke ĉi tiu plado ne estas tiel facile prepari, nenio komplika en ĝi. Por prepari la pladon vi bezonas 1.2 kg da freŝa (ne frostita) pulpo da porko; 70 g da freŝa graso, tranĉitaj en malgrandajn pecojn; 2 meznivelaj karotoj; 100 ml de 60% majonezo; Pipro; pika mustardo; Salo; 2 mezaj bulboj; 10 trunkoj de ajlo. Se vi estas malkomforta kun la odoro de bakita ajlo, vi ne povas uzi ĝin.

Bakita viando, kies recepto estas donita ĉi tie, postulas preparan preparadon de viando. Peco de porko estas senŝeligita el la filmoj kaj vivis, post kiu ĝi estas kovrita per fajne fikitaj pecoj de karotoj, ajloj kaj grasoj. Oni devas egale meti ĉiujn pecojn de ĉi tiuj produktoj en pecon da viando. Preta karno frotita per miksaĵo farita de majonezo, mustardo, pipro kaj salo. La cepo, tranĉita en grandaj ringoj, estas metita sur supro de la viando. Li donis sian tutan sukon kaj odoron, unue vi premu liajn manojn.

Bakita viando, kies recepto postulas preliman marinadon de viando, rezultos tre suka kaj bonodora. Por tio, preta peco de viando devas kuŝi en la fridujo dum almenaŭ 3 horoj. Dum ĉi tiu tempo la miksaĵo, kiu estas frotita, bone trempos la pulpon, kiu multe plibonigos sian guston.

Kun la helpo de pluraj branĉoj de fruktarboj, pretigu ĉi tiun bakitan ŝinkon. La recepto estas originala kaj donas la viandon agrablan odoron fumi. Ĉi tiuj ekzekutistoj estas metitaj sur bakotukon, kaj viando estas metita sur ilin. La bakita porka rostita estas bakita dum proksimume 1.5 horoj je temperaturo de 180-190 ° C. La tuta kuirado bezonas periode akvumi la karnon kun la suko, kiu elstaras.

Kokita porko, kies recepto prezentiĝas ĉi tie fariĝos unu el la plej ŝatataj pladoj, ĉar ĝi povas esti manĝata en iu formo, tiel varma kaj malvarma. Ĝi konvenas perfekte kun salatoj. De tia viando oni povas prepari delikatajn sandviĉojn, uzante ajnajn legomojn kiel ingrediencojn.

Bona alternativo al bolas porkaĵo porko estos dietaj bakita meleagro. Por lia preparado postulas 1,5 kg loin meleagro graso 100 g freŝa, salo, spicoj, papriko, ajlo najlo 2. Ajlo kun lardo estas tordita en vianda muelilo. La rezultanta maso de pipro, salo, aldonas spicojn. Pretaj fileoj frotitaj per salo kaj maso da graso. Zorge kuŝu la meleagron en folio kaj baku en la forno. Kuiri tempo - 0,5 horoj. La kuira temperaturo estas 220-230 ° C Antaŭ la fino de kuirado, la folio devas esti disfaldita. Fileo verŝita per graso, liberigita dum bakado. Stir meleagro meleagro dum aliaj 15 minutoj.

Bonega boligita porko venas el la meleagna femuro. Por lia preparado bezonos proksimume 1 kg loin femuroj 4 najlo de ajlo, pipro, salo, golfeto folio. Turkio viando frotis per salo, pudritaj ajlo, pipro kaj laŭro folio pulvoro. Vi ne povas elekti ajlo, sed nur plenumas ilin viando. Preta karno estas envolvita en plurajn mantelojn de folio kaj kuŝita sur kukaĵo, en precalentigita forno ĝis 200 ° C. La karno pretas por 1 horo. Al la fino de ĉi tiu tempo, la folio estas tranĉita kaj trapikita ĝis la baksaĵo. Malvarma boligita porko estas preta en la kazo, kiam la suko elprenita de ĝi estas travidebla. Se ankoraŭ estas sango en ĝi, la kuirila tempo daŭras por 10-20 minutoj. Ĉi tiu boligita porko estas uzata tiel varma kaj malvarma. Karna suko, lasita en la folio, estas uzita kiel saŭco por viando.