Reno porkaĵo - recepton

Pladoj el la reno de porko ĉiam akiris tre nutra, utilaj kaj bongusta. Tial volis dividi kun vi iom manierojn kuiri en la bieron, acida kremo, kaj ankaŭ legomoj kaj hungara. Do receptoj.

Pork reno en biero saŭco

Por la preparado vi bezonos:

• faruno - 2-4 tablespoons de Arto.;
• tomatoj - 3-4 PC.;
• porkaĵo renoj - 4 pecoj;
• biero - duono tason;
• cepojn - 2-3 pecoj;
• salo, pipro;
• Ajlo - paro de najlo;
• Verda papriko - 1 peco.

Unue ni devas lavi la porkaĵo reno, forigi la grason kaj tendeno, tiam tranĉi en pecoj, tiam ĉiu peco de listo en faruno. Nun purigi la cepo kaj dishaku gxin en pecojn, simple hakas la tomatoj, papriko. Tiam friti la cepo en varma oleo, aldoni la renoj kaj kuiri dum proksimume 6 minutoj. Tiam verŝi la bieron, aldoni la tomatoj, papriko, salo, pipro kaj alpremis ajlo. Ĉio tio simmer dum proksimume 16 minutoj, kovrita kun kovrilo. Se necese, aldonu la bieron, se la likva bolas for. Servis plado kun nudeloj kaj salato.

Reno porkaĵo - recepton kun acida kremo

Por la preparado vi bezonos:

• cepojn - 5-6 pecoj;
• oleo - 120 g;
• Reno - ĉirkaŭ 1 kg;
• kremo - 220 g;
• salo, pipro.

Komence, vi bezonas reno tranĉita en duonon kaj trempi en ordinara akvo dum proksimume 4-5 horoj. Tiam malplenigas kaj boli en akvo pura, tiam kuiri dum proksimume 3 minutoj. Tiu procedo devas esti ripetita plurajn fojojn, ŝanĝante la akvo. Poste, kuiri ĝis kuirita kaj tranĉitaj en cubitos. Metu sur pato oleo, hakita cepo kaj friti ĝin ĝis duono. Tiam, aldonu la renoj. Iom de stufaĵo al reno iĝis mola. Tiam aldoni la acida kremo, Paŭlo, pipro kaj kuiri denove. Finita burĝonoj porkaĵo recepton kiu vi ĵus legis, servi bona kun boligitaj terpomoj.

Reno porkaĵo - recepton kun legomoj

Produktoj por kuirado:

• karotoj - 3-4 pecoj;
• Reno - 3 pecoj;
• Bow - kelkaj pecoj;
• kalabaseto - 1 peco;
• kremo - 120 g;
• vegetaĵa oleo;
• kondimento, salo.

Komence, la renoj devas trempi dum kelkaj horoj en malvarma akvo. Tiam kuiri aŭ stufaĵo en kaserolo por duonhoro. Finita burĝonoj devas tranĉi en pecojn. Nun haku la cepo duone ringojn kaj friti en iom vegetala oleo. Tiam aldoni la tranĉaĵoj karotoj kaj zucchini, spicoj, salo kaj simmer ĝis mola ĉiuj Golfo kun la acida kremo. Kiam la legomoj estas plene kuirita, oni povas malŝalti la plado kaj servi kun ornamas. Bonan apetiton!

Reno porkaĵo - recepton en la hungara

• Pork reno - 0,6 kg;
• grasaj dika - 120 g;
• cepo - kelkaj pecoj;
• dolĉa pipro - kelkaj pecoj;
• faruno - 2 tablespoons de Arto.;
• acida kremo - 1 taso;
• salo.

La renoj devus esti bona lavita kaj purigi la filmojn. Tiam tranĉi ilin en malgrandaj tranĉaĵoj, tiam brogi bolanta akvo plurfoje, ĝis la odoro malaperis. Poste metu ilin en pato kaj aldoni la hakita paprikoj kaj cepoj. Tiam aspergu per faruno, versxu iom buljono aŭ akvo. Simmer dum proksimume 24 minutoj. Tiam verŝi la acida kremo, aldonu salon kaj iom stufaĵo sur malalta varmego. Renoj akiris tre bongusta kaj bonodora.

gulaŝo reno

ingrediencoj:

• cepo - 1 peco;
• reno - 0,4 kg;
• Ajlo - 2 tranĉaĵoj;
• letcho - 320 g;
• faruno - 1 kulero de Arto.;
• oleo - 4 tablespoons Arto.;
• golfeto folio, pipro, salo.

En la unua fazo de reno estu purigita de graso kaj filmoj, tiam ĉiu tranĉo en duono kaj trempi por 4-5 horoj en la akvo, dum periode ŝanĝi ĝin. Nun aldonu akvon kaj kuiri por ĉirkaŭ duono de horo. Tiam denove aldonas akvon, aldonu salon kaj kuiri por alia paro de horoj. Tiam malvarmigi ilin kaj tranĉi en strioj. Nun fajne haki la cepo kaj friti malpeze en butero. En la sama pato fry la renoj oni aspergo de faruno kaj pipro. Nun, aldonu al ĝi golfeto folio, cepo, Lito kaj Hakita ajlo fajne. Ĉio tio simmer dum proksimume 16 minutoj super meza varmo. Antaŭ utili plado, aspergu per herboj. Plej bone servita kun fritita terpomoj.

Kiel vi povas vidi, estas multaj receptoj. Kaj kiel kuiri porkaĵo renojn kion elekti - ĝi estas via!