Salmo fritita

Salmo - Fiŝoj delikateco, mola, sukoplena, tre bongusta. Sur ties pozitivan kaj utilaj ecoj kiel mariskoj ĉiu scias. Kaj laŭ la lastaj studoj de norvega sciencistoj, salmo havas la kapablon malhelpi obesidad, submetitaj al lia regula uzo.

Krom sobrepeso, salmo agas kiel profilácticos agento por diabeto de la dua tipo kaj pozitivan efikon al la sistemo cardiovascular. La proteino ĉeestas en la fiŝo, konsistas valoran aminoácido - Taŭrino, normaligas metabolo procezoj en la korpo. Pro Taŭrino pli facile digesti grasoj, subteni normalan kolesterolon niveloj kaj sorbas vitaminojn.

Salmo estas mirinda por uzi en ĉiuj specoj de - saleta, la vaporo, bakita en rapiron, rostita kaj krado. La plej ofta kulinaraj receptoj salmo fritita, pro la rapideco kaj facileco de preparado. En tiaj kazoj, multe pli sanaj kaj pli sekura uzi buteron aŭ rafinita legomo ghee. En alia kazo, la alta temperaturo favoros la formado de carcinogens.

Salmo fritita konsilis ŝanĝi al la ĉiutaga dieto kun deficiencia en gxi grasoj bestoj, vitaminoj, oligoelementos kaj proteinoj. Maraj fiŝoj estas konsideritaj la plej valora por la dieto ĉar ili malalta kalorioj, kaj ili prezentu bonega kombinaĵo de kupro, jodo, fero, fosforo, mangano, pantothenic acido, kaj vitaminoj D, E kaj B12. La proteino en salmo rapide kaj facile disigis, malkiel besto proteino, ĉar ĝi mankas elastina.

Trakti vin mem kaj via familio kaj prepari mirinda kaj bongusta fiŝo. Ekzemple, nekomparebla rostitajn salmo kun kremo saŭco. La recepto estas tre facila kaj simpla, kaj vi facile surprizi gastoj tia pladon. Salmo ricevas delikatan kaj sukoplena, kaj tio ora krusto kun spicaj blanka saŭco ne lasos iu ajn indiferenta. Parenteze, kiel la breading povas uzi fajne ĵetkuboj blanka pano.

Vi bezonos:

• salmo, fileo - 500g;
• sezamosemoj - 1st.l.;
• Ovo - 2 PC;
• breading;
• vegetala oleo por friti;
• spicoj.

Prepari la saŭco:

• olivoj aŭ olivoj - 20pcs;
• lakto aŭ kremo iom dika - 250ml;
• majonezo - 50g.

Salmo pura, lavita, tranĉis en malgrandaj trinkejoj kaj aspergos per aromajxoj. Sekva, batis la ovojn en aparta bovlo. La breading aldonante sésamo. Kaj nun ĉiu brusochek unua salmo envolvas ovo, do aspergos pano rallado. La bone varmigita pato fry ĝis kuirita. Plue necesas dispremi olivojn (olivoj) kaj konekti ilin kun lakto (kremo) kaj majonezo, kaj la miksaĵo resultante estis alportita al bolanta, sed ne boli. Salmo fritita vastigita partoj kaj la saŭco verŝis sur supro. Kiel dekoracio de ĉi tiu bongusta plado servos verduloj.

Nu, se vi estas ĉe pikniko aŭ en la lando, la krado salmo similas alian pladon ornamos vian ferion, kiel ĝi ne overburden via stomako troo pezo. Kaj la rapido de preparo kaj nekomparebla gusto kaj gusto tuj faros ĉi plado estas unu el la plej karaj. Do, vi bezonos:

• freŝa salmo - 1 pc;
• Cepoj - 1 pc;
• duona citrono;
• nigra pipro kaj salo.

Apartigi la fileo de kano, lasante la haŭto anstataŭ kaj iom salo kaj pipro ambaŭflanke. Cepo sur fajna muskato krado kaj la rezultanta slurry por lubriki la rezultanta ligajxoj. Estas rekomendinde lasi ĝin sur la salmo kaj duono horo marinate. Se estas neniu tempo por atendi, iam Metu partoj sur la krado.

Notu ke la varmego devas esti unuforma kaj ĝi ne devus esti multe, ĉar la intensa varmego ne estas necesa por la fiŝoj. Salmo sur la krado estas fiksita unua haŭto kaj fritita 5-7 minutoj, tiam fritita aliflanke. En la procezo de friti fiŝo aspergitaj kun suko de citrono. Servu kun legomoj aŭ preferataj saŭco.

Ĝuu viajn feriojn kaj apetiton!