Rosti kokidon en la forno. Receptoj por birdoj kaj viando

Rosti kokidon en la forno kutime prenas ne pli ol unu horo. Sed tio nur la fina gusto povas esti malsamaj. Ĉiu dependos de la lerteco, talento kaj kulinara recepto gastigantino. La papero versioj de kuirita kokaĵo (kokido kaj anaso) proponos, tiel kiel la porko al la forno.

"Kokido plenigita per pritondas" akiris simple unika. Farante ĝi devus esti simila al la tradicia kokido kun pomoj. Vi bezonas prepari anticipe la kadavro kaj marinate kun saŭco de sojfabo kaj pipro. La venontan tagon, pour bolanta akvo super pritondas, funde tordi eksteren kaj tranĉi en grandaj tranĉaĵoj. Miksi ĝin kun kremo kaj forte plenigu kokidon miksaĵo resultante. Abdomeno kudri, metis la birdon reen supren. Tiam necesas funde jako kun mielo. Rosti kokidon en la forno devus daŭri almenaŭ unu horon. Ĝuu unikan pladon: sukaj kaj sabrosos.

"Kokido kun surprizo", tre bona tauxgas por la ferioj tablo. Ĉar bezonos marinate la kadavro uzanta pipro kaj salo dum kelkaj horoj. Je tiu tempo ĝi bezonos fari surprizo. Por tio la agarikoj hakas teleroj, fajne donita la cepo kaj sonorilo pipro. En pato bezonos friti legomoj, dek minutoj aldoni la fungoj. Ĉiuj estingis dum momento kaj poste aldoni tre peza kremo. Super alta varmego por evaporar la likva kaj iom malvarmeta. Post ĉi tiu miksaĵo estis miksita kun rekomenditaj krude rallado fromaĝo. Vi devas iom tiri la haŭton de kokino, por eviti disŝiri ĝin. La rezultanta truoj metis la miksaĵo, klopodante disdoni ĉion sub la haŭto. Kokido Roasting forno devas esti almenaŭ horo. Sed en la unua duono horo, kovri kun rapiron, kaj poste forigi ĝin, kaj la tutan kadavron bezono jako kun miksaĵo de mustardo kaj majonezo. Sekva vi devas kuiri ĝis plene kuirita.

Rosti kokidon en la forno kaj povas esti tre simpla. Tiel fari simple marinate kadavro. La adobo povas esti ajna. Ni povas proponi la jenon.

Adobo por ora kokidon. Vi bezonas miksi la saŭco de sojfabo, mielo, pipro kaj iom de salo. Antaŭ vi sendi la kadavro en fornon, bezonos por lubriki la surfaco de la aldona mielon.

Adobo por rapida manĝaĵo kokidon. Vi bezonas miksi la sukon de pluraj citronoj, pipro kaj salo. Tiu birdo estas kuirita tre rapide, sed akiri tre sabrosa.

Adobo por sukaj kokidon bezonos pretigi jogurto, dispremita ajlo, pipro, salo. Se dezirata, vi povas aldoni iom majonezo.

Adobo por kokidon en tomatosaŭco. Kuiri ĝin vi bezonos miksi la dispremita ajlo, keĉupo kaj krude tero pipro.

Adobo por akra kokidon devus esti preparita de miksaĵo de akra keĉupo, mielo, mustardo kaj aceto balsámico. Nun vi devas kirli ĉi miksaĵo kun ruĝa pipro kaj fajne hakita cepo.

Adobo por "ebria" kokidon preparita uzante blanka vino, ajlo kaj oleo kaj herboj, origano, salo kaj pipro.

Adobo "verda" povas esti preparita de la majonezo, hakis aneto, petroselo, pipro kaj salo.

Adobo "Spicy" estos preparita konsiderante la gusto. Bonege ekvilibro aldonos al la kutimaj salon-pipro miksaĵo de herboj kaj spicoj. Ekzemple, dispremita ajlo, kareo, origano herbojn ktp.

Recepto proponita kiel ekzerco rosti anaso en la forno povas esti grandan nombron. La ĉefa estas, ke ili povas esti uzitaj en la preparado de preskaŭ ajna viando kaj kokaro. Nur baki la porko en forno aŭ anaso postulos pli longa tempo. Cetere, estas necese konsideri la fakton, ke la plejparto de la anaso estas preparanta tuto, sed la porko estas bona tranĉita en partoj kaj repeler.

Bonan apetiton!