Rozkolora salmo sala receptoj

Multaj el ni estas tre amis fiŝoj, iu kiu ŝatas fritita fiŝo, kaj iom da salo kaj Stockfish. En ĉi tiu artikolo ni parolos pri saleta akvo fiŝo, nome la rozkolora salmo. Rozkolora salmo sala receptoj kiuj estas abunde ĉeestas en interreto kaj en libroj de kuirejo, amata de multaj, sed ne ĉiuj scias kiel akiri ĝin ĝuste Peklado. Kiel Pickle rozkolora salmo, ĉiuj devus scii, kiu amas manĝi tiun delikatecon fiŝo. Ruĝa fiŝoj kiel ĉio, sed tio estas la prezo de salita salmo, "mordon", do estas rekomendite lerni kiel kuiri ĝin. Krome, nenio komplikita pri ĝi. Vi pasigas malpli da tempo kaj samtempe konservi iom granda kvanto de mono.

Vi povas ĉiam indas ornami vian ferion tablo tia mirinda plado kiel salmo sala receptoj hejmo kie salazón, vi lerni de ĉi tiu artikolo. Tablo kun ruĝaj fiŝoj tuj akiras riĉan rigardon, sed samtempe, Vi ne devas elspezi multe da mono, se vi lernas kiel Pickle tiu mirinda fiŝo. Krome, por fari tion, vi ne bezonas esti kuiristo. Pickle fiŝoj povas eĉ persono kiu sciis nenion pri kuirado. Nu, ni ne parolas multe, kaj iri rekte al la punkto: salita salmo, hejmo-salita receptoj.

Por komenci, kompreneble, devas esti aĉetita en oni tendencas frostigita rozkolora salmo. Elektu fiŝoj kiuj havas agrablan aspekton. Bonvolu atenti, ke sur ĝi ne estis densa glacio krusto, salmo - la fiŝoj ne estas malkara, kaj ĝi ne havas sentita pagi por akvo je la prezo de fiŝoj. En la vendejoj estas grandega gamo de ĉi tiu rimarkinda fiŝoj povas esti aĉetita kiel dismetinta kaj tutaj kadavro. En nia kazo, kompreneble, pli bone aĉeti pretan glaciiĝinta ligajxoj. Sed se vi ŝatas por savi, aĉeti tutajn, unskinned fiŝoj, krome, povos ludi la loterio por trovi kaviaron.

Do, vi aĉetis glaciiĝinta tuta salmo kadavrojn. Iam la fiŝo estas iomete degeligis, necesas komenci skulpti. Tranĉu la ventro kaj forigi la internajxon, se vi estas bonŝanca, vi povas trovi iom kaviaron. Ĉar ni parolas pri kiel prepari la pladon, bone frotmiksitan salmo, bone frotmiksitan kaviaro receptoj konsideri la fino. Unufoje vi dismetinta internajxon, ekstermis la naĝiloj, vosto kaj kapo. Tiam tranĉi la trunko de la fiŝo tra la kresto kaj poste forigi ĝin. Kaj nun mi devas fari la tre malfacila laboro. Armu forcepso kaj forigi la ceterajn ostojn el la viando. Se la birdo ankoraŭ ne plene revivigi, la ostoj estas forigitaj tute facile. Unufoje vi trakti ĉiujn taskojn antaŭ vi devus baziĝi sur du pecoj da ruĝa fiŝo. Se ĉi tiu tuta procezo ne inspiras vin, tiam aĉeti la finitaj salmo ligajxoj.

Kiel vi probable divenis, ke estas tempo por pretigi la adobo. Por fari tion vi devas miksi kulero de sukero, tri tablespoons de salo, iom allspice kaj spicoj gustumi. La rezulta miksaĵo funde frotu la salmo ligajxoj. Multaj dommastrinoj konfuzas ĉi tiun momenton, ĉar ili timas nesufiĉa salazón aŭ overdo fiŝo. Kredu min, io simila okazus, kiel la fiŝoj, inkluzive de salmo, ĝi havas la kapablon absorbi tiel salo kiel ĝi bezonas.

Nun vi devas enpaki ĉiu fiŝon en papera tualettuko. Towel necesas por trempi supren la troon de akvo de la salmo ligajxoj kiel eksceso malsekeco malhelpos viajn fiŝojn egale prosolitsya. Unufoje vi envolver la kadavro en mantukoj, metis ilin sur telero kaj refrigerate. Iuj argumentas ke sur la fileoj meti ion tre peza. Tio estas iluzia kaj ne bezonas tiun, kaj ĉiuj tiel bone saturita de adobo. Rozkolora salmo tre rapide prosalivaetsya kaj malvarmetigita ĝi bezonas stari nur 7-10 horoj. Poste vi devas akiri ligajxoj forlavi eksceso salo kaj iom sekaj. En ĉi kuirado procezo estas finita kaj preta salita salmo. Vi povas tranĉi ĝin kaj fari sandviĉojn.

Kaj nun ni parolu pri salazón de salmo kaviaro, se vi hazarde trovas ĝin. Kiel vi scias, kaviaro fiŝoj estas en maldika filmo, kiu estas necesa por singarde derompi kaj akiri ĉiujn ovojn. Nun zorge kaj delikate Rinse la ovojn kaj metu gxin sur telero. Aspergi kun salo kaj iom sukero, se vi volas. Denove, neniu timo ekapero la kaviaro kiel fiŝo viando ne preni troa kvanto de salo. Miksi la ovojn kun salo kaj malpeze aspergu per natura citronsuko. Ĉiuj loko ĝin en la fridujo dum la nokto, kaj matene por matenmanĝo sandviĉojn kun ruĝa kaviaro.