Ruĝa viando: la avantaĝoj kaj nocas, la proprietoj, speciale kuiri

La homa korpo bezonas nutraĵojn por bona funkciado kaj la funkciado de la internaj organoj. Konstrumaterialoj estas nutraĵoj, aparte ruĝa viando. Tamen, diskutado koncerne ĝiajn fruktojn ne cxesas por multaj jardekoj kaj estas neverŝajna fini. Iu povas imagi mian vivon sen besto proteino, dum aliaj tute elimini ĝin de via dieto.

Kie estas la vero? Multaj sciencistoj certigis ke neniu porkaĵo, bovaĵo kaj ŝafido korpo estas deficiente en proteino komponaĵoj. Nutricionistas preferas legomo varioj kun minimumo graso enhavo. Bovaĵo, laŭ fakuloj, estas senutilaj kaj eĉ danĝeraj por la homoj.

Vegetaranoj tute dividi la vidon kaj sentas la ruĝaj karnoj incitantoj de fizika anomalioj. Kiun kredi, kies flanko prenas? La publikigo estos substreki la efikon kaj influon de ĉi tiu produkto sur nia sano.

Kio nutraĵojn enhavas ruĝan viandon?

Multoblaj studoj konfirmis la innegable avantaĝojn de besto proteino. Ĝi kuŝas en la ĉeesto de proteinoj kiuj plifortigi osto kaj konektiva histo. Plena konsisto valora micronutrientes: fosforo, kalio kaj fero. Praktiko jam pruvis, ke homoj, kiuj rezignis viando bongustaĵoj, ofte mankhava en kemiaĵoj kaj suferas pro anemio.

Ĝi helpas la absorción de fero, vitamino B12, kiu estas respondeca por la formado de DNA kaj ruĝa globulo evoluo. Ĝi kontribuas al la plibonigo de la imuna, hematopoietic kaj interŝanĝo sistemoj. Pozitiva efikon sur la centra nervoza sistemo, stabiligas memoro kaj koncentriĝo. Bezonas vitamino por bebo kreskanta korpo.

Ruĝa viando riĉigita kun riboflavina kaj acida fólico. Ĉi tiuj vitaminoj ludas aktivan rolon en la laboro de la hepato, tracto gastrointestinal. La manko de negativa efiko sur la psycho-emocia sano. Ne mirinde vitamino B9 nomumi ginekologoj dum gravedeco. Regula kaj metered konsumon de besto proteino, kiun ni ricevas el viando produktoj, protekti kontraŭ la aperon de anemio.

Eĉ kuracistoj rekomendas por inkludi en la menuo bolas porkaĵo aŭ bovaĵo kun malfortigita imuneco, plibonigita fizika aktiveco. Proteinoj vigligita, donu kuraĝon kaj forton. Kuirita, bakita kaj viandon kuiritan pruviĝas junaj infanoj por fortaj ostoj kaj muskoloj.

De la dieto, nia beleco dependas

En epoko de novigado ni havas ne nur la nova iPods kaj klaĉoj, sed ankaŭ scio. Nur infanoj ne scias pri la uzo de besto gelateno, kiu formis dum kuirado de kartilago, ostoj kaj ligajxoj. Kuracistoj kaj beauticians unuanime ripeti pri la kuracaj proprietoj de ĉi tiu materialo por nia haŭto.

La moderna industrio kosmetiko estas delonge uzata por la fabrikado de gelateno alimentarios kremoj, kontraŭ-maljuniĝo kaj firming maskoj por la vizaĝo, manoj, haroj kaj ungoj. Natura substanco estas tute sendanĝera, helpas nin por resti kun vi kaj bone preparis juna. En iuj beleco salonoj okazas surbaze de la injekto de la proteino kolageno de origino besto.

Injektoj glata sulkoj, alĝustigi la formo de la lipoj. La sola contraindicación - alergiaj al viando. Ĝi havas mencii ke multaj ruĝa karno de vitamino D. Tiu estas grava elemento en fortigi ne nur ostojn, sed ankaŭ ungojn. Parenteze, la fiŝo kun ruĝa viando (truto, salmo, salmo, intima amikino) ankaŭ riĉigita kun vitamino D kaj aminoácidos.

flugi en la ungvento

Estas malfacile trovi familion en kiu ne estas dieto viando produktoj. Plej verŝajne, ĉi tiu estas pro la fiziologia bezono por manĝaĵo kaj stereotipoj. Karnomanĝaj obstine rifuzas aŭdi pri la malutilaj ecoj de la produkto, sincere kredante ke ĉio estas mito. Parenteze, fakuloj pruvis malutilaj efikoj de troa manĝado.

Kial ruĝa viando estas malutila? Ĝi estas multe pli facila ol ĝi sonas - ĝi mankas fibro, kiu helpas digeston kaj karbonhidratoj kiuj provizas energion. Besto proteino eniras la stomako komencas malkomponi en malutilaj acidoj kiu veneno la hematopoietic sistemo. Nia korpo prenas longan tempon por neŭtrigi ilin. Ne mencii la purine bazoj, kaŭzante seriozaj damaĝoj al la angiojn kaj artikoj. En konkludo mi volas proponi kelkajn ferio receptoj.

Rostita en poton de porkaĵo kaj fungoj

Tre bongusta kaj sana telero, desegnita por ses manĝaĵoj. Necesajn komponantojn:

• kilogramon porko (reen);
• agarikoj - 300 gr.,
• terpomoj - 500 gr.,
• du karotoj;
• cepojn - du kapoj;
• Litro de jogurto;
• Sour kremo - 400 gr.,
• Fromaĝo - 200 gr.,
• koriandro, aneto.

instrukcioj

Ruĝa karno (porkaĵo) tranĉi en pecoj al la letero. Verŝu la jogurto en bovlo meti la cepo duone ringojn kaj lasi al marinate dum du horoj. Dum tiu tempo, ni preparos aliajn produktojn. Lavu la agarikoj, ni tranĉas en tranĉaĵoj kaj leĝere friti kun karotoj. Vi povas aldoni cepojn se dezirata. Krado la fromaĝo en aparta ujo, herboj - kotleton.

Senŝeligis terpomojn tranĉitaj en strioj. Ĝi restas por formi pladon. La malsupra muro kaj la argila poto lubrikas oleo. Al unua tavolo metis piklita pecojn de karno de porko, la dua - terpomon, ne forgesante la salon kaj pipron. La sekva tavolo estos fungoj kaj karotoj. Ni verŝu iom da akvo, aldonu acida kremo. Metu en la forno dum horo al 180 ° C. Unu minuton antaŭ la for aspergu per herboj kaj fromaĝo.

Bovaĵo kun legomoj multivarka

Uzante multivarku, Vi faciligi laboron kaj ŝpari en la produktoj de ĉiuj nutrientes. Eĉ ruĝa karno, la recepton de kiuj necesas gustumi gastronomo, pozitivan efikon sur sano. Ingrediencoj por kuirado:

• maldika bovaĵo - funton;
• granda karoto;
• dolĉa pipro - 2 PC.;
• Du melongeno;
• du cepojn;
• freŝaj tomatoj - 3 PC.;
• aneto, petroselo;
• Spice - sur peto.

Walkthrough

Bovaĵo esti tranĉita en malgrandaj kuboj, duono de la viando metita sur la fundo de la falĉomaŝino antaŭe ŝmiritaj. Aldoni salon por gustumi. Kun tomato senŝeligi, tranĉi en ringoj, metita sur la viando. Sekva, metu la taso melongeno (ŝelo), tiam cepo ringoj, sonorilo pipro kaj rallado karotoj.

Por legomo "kuseno" meti la ceteraj bovaĵo. Ripetu ĉiujn legomojn en la sama sinsekvo. Kondimento spicoj, metita "quenching" opcio por 1.5 horoj. Kiam servado ornamas per aneto kaj petroselo. Plado harmoniigas perfekte kun spagetoj, poligona rizo, puré terpomoj.

konkludo

Viando - peza produkto por la digestiva sistemo, do ĝi ne estas necese apogi sur li. Interalie, senskrupulaj fabrikistoj estas peluches kun antibiotikoj, danĝera kresko hormonoj nutris malutilajn-servo, akcelante la maduración de la bestoj. Por la prezento surfaco traktita kun nitratoj kaj kemiaĵoj kiuj deĉenigas la apero de liberaj radikaluloj en la homa korpo.

Tamen, ruĝa viando estas necese tute ekskludi de la menuo. Lean porkaĵo, malgrasa bovaĵo aŭ ŝafido povas havi profitojn kun modera konsumo kaj taŭga preparado. Por ne damaĝi la sanon, nutricionistas konsilas ne trouzi de besto produkto - dufoje semajne sufiĉas por subteni bonan fizikan formon.

Antaŭ kuiri ĉiam trempi ĝin en akvo por forigi nitratoj. Ankaŭ, nepre unua drenar la buljono. Pli utila en la bolita, bakita, kuiritaj ŝinko. Por faciligi la digeston servi ne-amelo legomoj freŝaj. Nekredebla gusto kaj jugosidad de malsamaj ruĝa viando. Profito aŭ damaĝo estas rekte dependa de la kvanto de manĝaĵo manĝita kaj la kvalito de la produkto.