Kiel rapide descongelar la fiŝoj: konsiletoj

Vi eble rimarkis ke sur la bretoj de ilin tendencas kaj manĝaĵo superbazaroj estas fiŝoj malvarmigita kaj frostigita. La rivero estas ofte vendita vivas. Al maraj fiŝoj tuj post la preno procesas rekte sur ŝipoj - purigita de pesilo, dismetinta kaj la kapo forigita. Tiam finis kadavrojn frostigita kaj sendita al vendejoj en vendo. Pro tiu rapida prilaborado de maro fiŝoj ne perdas lia aspekto, ĝi retenas ĉiujn nutraĵojn. Aĉetante fileoj aŭ tutaj kadavro, vi scias kiel descongelar la fiŝo antaŭ kuiri. Laŭ tio dependas plejparte sur la gusto kaj kvalito de la finita pladojn.

Ekzistas pluraj manieroj tiu grava fazo de la prepara laboro antaŭ ĉiu varmo traktadon de la fiŝo. Ĉiukaze estas neeble meti la kadavron en varmaj aŭ varma akvo por akceli degela, ĉar ili malfiksi kaj sengusta pladoj akiras. La plej simpla kaj milda opcion por konservado de la kvalito kaj aspekto de la produkto estas natura degela. Por tiu fiŝo, sen forigi ĝin de la pakaĵo estas movita de la frostujo sur la fundo breto de la fridujo aŭ lasi dum kelkaj horoj ĉe ĉambra temperaturo. Post moligas la pecojn malkaŝi la pakaĵo, verŝi la likva kaj komenci kuiri. Malpli ol dum degelo estis asignita suko, des pli bone.

Kaj kio se vi ne havas tempon por atendi la natura degela de la produkto? Tiam estas necese apliki pliajn mezurojn. Malsupre estas kelkaj konsiletoj pri kiel rapide descongelar la fiŝo. Depende de la tipo de maraj produktoj, la grandeco kaj la disponebla tempo por elekti la deziratan opcio.

Kiom rapide descongelar fiŝo en peklakvo

Solvu la natria klorido en malvarma akvo por ĉiu kg de fiŝo unu tablo. kulero kaj litro de likva. Por descongelar malgrandaj specimenoj kaj ligajxojn preni inter unu kaj du horoj, kaj granda kadavrojn - duoble da tempo.

Kiom rapide descongelar fiŝoj en la mikroonda

Alia populara kaj simpla maniero estas uzi mikroonda forno. Ĝi taŭgas nur por mezgrandaj pecoj, metita ene de la aparato. Elektu la deziratan modon kaj meti la fiŝojn sur plado. Ne forgesu periode elsxuti la pladojn, malfermante la pordon, kaj turnas la pecojn por eĉ dolĉaĵo. Fine de la dezirata tempo forlasi la produkton ene de la ĉambro por alia kvin ĝis dek minutoj.

Kiom rapide descongelar fiŝoj en bano de akvo

Tiu metodo estas bazita sur la uzo de varma aero por degelo pecojn. En granda poto sur kiu estas muntita colador, kuiri akvo. Metu ujo sur tre malalta varmego. Poste metu en colador, tra kiu varma aero supren venos pli malgrandaj pladoj kun glaciiĝinta malpakis fiŝo. Periode ŝanĝas la suba pecoj de la supra. Kiam la fiŝoj estas neforta, metis ĝin sur papero mantukon malplenigi eksceso malsekeco. Kontrolu, ĉu la birdo tute degeligis. Por fari tion, trapiki per forko en pluraj lokoj. Se vi ne sentas la kraketo de glacio, ĝi eblas komenci kuirado.

Kun ĉiuj ĉi tiuj manieroj por akceli ankoraŭ, provu ne uzi aldonan metodoj de degelo manĝaĵo, kaj inteligente planas la laboron en la kuirejo.