Kuko sur kefiro: kelkaj bongusta receptoj

Ĝi estas delonge pruvita utilaj propraĵoj de kefiro kaj ĝia pozitiva efiko sur la laboro de la homa korpo. Ĉiu scias, ke regula konsumado de kefiro havas efektojn beneficiosos sur intesta microflora kaj sur la nervoza kaj kardiovaskulaj sistemoj. Kompreneble, tio ne kompleta listo de tre utilaj propraĵoj de ĉi fermentitaj lakto produkto. Sed jogurto estas uzata ne nur en ĝia pura formo, ĝi povas esti sukcese uzita en bakado. Kuko jogurto estos pli aera, malpeza kaj pli apetecible kiu la sama kuko, sed en la akvo. Dough, miksitaj kun la jogurto, la plej bona levas kaj, kontraste al la testo sur la akvo, ne falas post li, jam en la formo de torto aŭ kuko por la kuko, eltiris el la forno. Jen kelkaj simplaj receptoj, el kiu vi povas elekti kaj prepari por li kukon kun kefiro.

Stria kuko "Zebro" estas konata al ĉiuj. Sed ĝi povas esti plibonigita kaj igita kuko. Baki kukon "Zebro" en kefiro, vi bezonos:

• margarino - 100g;
• ovo - 3 pecoj;
• jogurto - 1 taso;
• faruno - duono taso;
• sukero - 180g;
• kakao pulvoro - 2 tablo. kuleroj;
• sodo - 1/5 cucharadita;
• salon kun vanilo povas esti aldonita al la gusto.

Se dezirata, speciala pasto, vi povas aldoni juglandoj. Preparanta kuko "Zebro" en kefiro sekvas: margarino devas fandi super malalta varmego, metante ĝin en la antaŭ-metalo bovlo. Kiam la margarino estas tute fandiĝis, forigu ĝin el la forno, verŝi en ĝin la sukero kaj miksi ĉiun funde. Sekva, demetas ovojn, jogurto maturigante en ĝi kun sodo (du aŭ tri tablespoons de jogurto devus esti lasita) kaj faruno. Ĉio ĉi estas necesa por kirli ĝis glata. Kiuj volas tiun kukon kun kefiro aldonu nuksoj povas verŝi ilin en la pasto estas en ĉi tiu scenejo. Nun ke ni havas, ni dividu en du partoj, tio estas, ŝanĝi la duono de la paston en alia ujo. En unu parto de la shunt vanilina, kaj en alia - kakao kaj la ceteraj kelkaj tablespoons de jogurto, ke pro tiu parto de la kakao pasto ne fariĝis dikaj "blanka" duono.

Sekva, ŝmiri bakado plado kun oleo kaj daŭrigi per la kreo de la "strio": alterne surversxis formo centro unue kulero de ĉokolado paston, tiam la vanilo. Kaj tiel, dum ambaŭ tankoj pasto estas finita. La rezulta "zebro" metita por 40-50 minutoj en forno kiu antaŭe estis necese hejti al 180 gradoj. Kiam la torto estos preta, ĝi estos nur igi kuko. Por fari tion, vi devas preni tre longa tranĉilo kaj tranĉi la kukon horizontale akiri "bazo" kaj "ĉapo". La bazo povas esti ajna kremo lanugo kiel kremaĵoj, kaj la oleo (oleo + sgushchenka) aŭ kremo. Top kovrilo kun "ĉapo", kiu estas ankaŭ bona Lubricating kremo. Vi povas ricevi kukon por ornami kefiro en ĝia sola diskreteco (aspergu per nuksoj, kandizitaj fruktoj, ĉokolado blatoj, ktp).

Kaj tre simpla kaj bongusta kuko sur kefiro. Kuiri ĝin vi prenas:

• marmeladon (bona ribo) - duono tason;
• Ovo - 1 peco;
• jogurto - duono tason;
• faruno - 1 taso;
• sukero - kvarono taso;
• sodo - 1 _TSP_.

Ĉiuj ingrediencoj miksi bone kaj baku en bakado plado aŭ speciala pato. Kiam la kuko malvarmigis, tranĉi ŝin trans, akiri du kukoj, kiu lubrikas la nematurajn kremo.

Por la acida kremo necesas preni unu glason sufiĉas dika kremo kaj duono taso da sukero miksi bone aŭ batis per miksilo. Preta por ornami la kuko kun kefiro fruktojn, nuksojn aŭ rallado ĉokolado.

Kaj ĝuste rapida kuko kun la taŭga nomo "Naskoryak". Vi bezonos:

• Ovo - 1 peco;
• jogurto - 1 taso;
• margarino aŭ butero (fandita) - 2 tablespoons;
• sukero - 1 taso;
• sodo - duona cucharadita.

Bati la ovojn kun la sukero kaj aldoni ĉiujn aliajn komponantojn, kiuj estas ankaŭ plene moviĝis aŭ whisk. Oni bakis la pasto sur cocción folio aŭ lanugo butero bakado pladon en la forno super meza varmo. Baking tempo - 20-30 minutoj. Por kuko ne falis, ne malfermi la forno. Tiu kuko povas manĝi en la formo en kiu vi havas ĝin el la forno, kaj vi povas ankaŭ, kiel en la antaŭa recepto, tranĉi ĝin en du kuko kaj ŝmiri ajna kremo aŭ marmeladon.