Lernante kuiri el glaciiĝinta frukto kompoto - tastier ol en la somero!

Multaj homoj erare kredas ke la kompoto de glaciiĝinta beroj gustumi multe pli malalta ol la kutima (somero), kaj tial ne deziras kuiri ĝin. Tamen, se vi faras ĝin ĝuste, observante ĉiujn erojn recepton, vi povas preni surprize bongusta trinkaĵon kiu povas esti eĉ pli pika kaj interesa ol la tradiciaj. Kiel prepari kompoto de glaciiĝinta beroj?

Kion vi bezonas?

La kvanto de ĉiu ingredienco estas priskribita surbaze 5 galonojn da akvo. Resume, Vi povas fari pli malpli kompoto, sed tiam estos grave observi ĉiu proporcio.

• Beroj (600-700 g). Povas esti limigita al ununura specio, sed en ĉi tiu kazo ĝi rekomendas preni acida fruktoj (ruĝa ribo, ĉerizo, ktp. N.). Aŭ aĉeti (aŭ fari vian propran) Assorted bero. Ekzemple, povas esti miksaĵo de fragoj (100g), ĉerizoj (200 g), ruĝa kaj nigra riboj (150 g).
• Sugar (400-500 g sufiĉos, sed vi devas enfokusigi nur sur via gusto preferoj).

Kiel kuiri?

1. Plenigu la akvon en la lavujon kaj atendos ĝis la tempo, kiam ĝi bolas.

2. La sekva paŝo - por plenigi la sukeron bolado akvo. Stir la akvo kaj atendu 1-2 minutoj, ĝis la sukero tute solvas.

3. Berry (pre ili oni degeligis) estis aldonita post la sukero estas solvita. Kun jeno kompoto sekva glaciiĝinta beroj por bolanta kaj daŭre kuiri por 2-3 minutoj sur malalta varmego.

4. Post tio, vi povas elspezi degustación. Se vi pensas, ke estus tre nu aldoni iom acida, ĝi povas esti pintita supren en citrona suko. Aŭ fajne hakita citronoj kun ŝelo kaj aldoni ĝin en la kompoto.

5. Forigu de la varmego kaj atendos ĝis la trinkaĵon estas malvarmigita malsupren. Farita!

Recepto sen kuirado

Krome, suko de la glaciiĝinta fruktoj kaj beroj povas kuiri sen la bezono por kuirado procedo. Kiel fari ĝin?

1. Unue, prepari siropo por kompoto. Por fari tion, necesas solvi 0,75 taso sukero en 2 tasojn da akvo kaj kuiru (0.5 kg da frostigita frukto kaj beroj).

2. Por la kompoto estas eĉ pli interesa, vi povas aldoni al la siropo iom da vino, konjako aŭ likvoron. Kompreneble, se vi faras la kompoto por infanoj, salti ĉi tiun paŝon.

3. Fruktoj kaj beroj estas degeligis kaj lavis per iom varma akvo. Tiam malkomponi ilin en okulvitroj, vino glasoj ktp. N.

4. La lasta etapo - verŝi la fruktojn kaj berojn kun varma siropo kaj lasi stari por 5-10 minutoj.

5. Tia frukto kompoto eblas provizita en malvarma formo, atendante lian kompletan malvarmigo kaj lasante kelkajn glacio kuboj.

Kiel frostigi beroj mem?

Frostigi beroj ĉiu specio havas sian propran specifan trajtoj. Tamen, vi povas facile fari tion hejme. Kutime ĉiu kio bezonas - forigi talas kaj semoj kaj beroj estas etendantaj specialan pleton. Eblaj konservi palatability aspergi ilin kun sukero. Poste sendu la pleton en la frostujo. Post unu tago, Vi povas ŝanĝi la beroj en kruĉoj. Stoki ilin en la frostujo drajvo. Frostigita tiel fruktoj kaj beroj povas esti utila ne nur por la preparo de kuirita frukto - ekzemple, estas konsiderataj kiel tre bongusta marmeladon, glaciiĝinta beroj. Sed tio estas alia rakonto.