Sauerkraut: la avantaĝoj kaj malutiloj de la kutima pladoj

<- @page {grandeco: 21cm 29.7cm ;! rando: 2cm} P {rando-fundo: 0.21cm} ->

Land estas fama pro abundo de sana kaj bongusta pladojn. Ĉio kreskis en la tero, havas sian pozitivan ecoj, kaj en iuj kazoj agas sur la korpo refrescantemente simpla. Kompreneble, fruktoj kaj legomoj - la ĉefa fonto de vitaminoj, mineraloj kaj aliaj substancoj necesaj por normala, sana vivo. Kaj pro vegetaĵa nutraĵo ĉiam konsiderita nemalhaveblan eco de iu tablo.

Tamen, kiel ĉio alia en la vivo, ĉiu frukto, legomoj, beroj, ktp eble estas contraindicación uzi ilin por nutraĵo. Ĝi faras tempon okazis multajn kazojn kie homoj estis venenita tute manĝebla plantoj unuvide kaj fruktoj. Oni devas nur memori la terpomon tumultoj. Kompreneble, nun civilizacio antaŭeniris antaŭen, kaj kazoj estas malfacile okazi, sed pri la danĝeroj kaj avantaĝoj de produkto pensi ankoraŭ valoras ĝin, precipe se vi havas malsanon.

Sauerkraut, uzi kaj damaĝo kiu estas ankoraŭ polemika nutricionistas, estas produkto formita de la ago de la acida láctico. En la procezo de fermentado salo staras brasiko suko, kiu fermentas kaj shredded brasiko. Ekde antikvaj tempoj, sur la tabloj de la vilaĝoj slavoj estis populara plado sub la simpla nomo - sauerkraut. La uzo de tio, kompreneble, estas innegable. Rusa landestroj kaj opiniis tiun legomo estas unu el la ĉefaj nutraĵoj de ilia taĉmento - la dua pano, ĉar la terpomojn kaj ne ekzistis. Fonto de nekredebla forto kaj sano herooj estis nur sauerkraut. Profitoj kaj malutilas de kiel kompreni la proprietojn de ĉi tiu produkto?

Tiel, sauerkraut estas provizejon de la korpo bezonas vitaminojn kiel ekzemple C, A, PP, E, H (biotin). Ankaŭ en ĝi grandan nombron da oligoelementos - fosforo, kalcio, natrio, magnezio, kalio, kaj microelementos - jodo, zinko, fero, kupro, molibdeno, kromo, kaj fluoro. Brine, kiu faris acida brasiko, enhavas ĉiujn de la supre elementojn kaj vitaminojn, kaj ili povas esti stokita dum ok monatoj. Tiu produkto pliigas la reziston al la streso, fortigas la imuna sistemo kaj sistemo cardiovascular, plibonigas la estimulación de ruĝaj globuloj, reguligas la metabolon kaj havas pozitivan efikon al vira potenco. Sciencistoj pruvis, ke manĝi sauerkraut kondukas al redukto de korpo kolesterolo niveloj.

Krome, pro ĝia malalta kalorioj - nur 40 kcal po 150 gramoj, sauerkraut estas sur la unua loko de la plej popularaj dietoj por malplipeziĝi. Laŭ la pola dieto, la ĉiutaga konsumado ĉe lunĉo 150 gramojn sauerkraut sur sekala pano por du semajnoj rezultigas markita pezo perdo, sen komplikaĵoj rilataj al la organismo. Popularaj brasiko kaj Cosmetology. Pro la ĉeesto de acida láctico estas perfekte blankigas la haŭton kaj helpas forigi troo pigmentación. Sauerkraut suko povas mallarĝigi la haŭto poroj.

Sed ne tiel simpla rezultis esti piklita brasiko - uzo kaj ĝia damaĝo iri unu apud la alia. Estas pluraj contraindicaciones al la uzo de sauerkraut, vi devus scii. En limigitaj kvantoj kaj estas montrita homoj kun alta acidez de gástrico suko kaj pankreata malsanoj, kun gallstones, rena fiasko, kaj pacientoj kun hipertensio. Pliigita salo enhavo estas tipa por produkto kiel sauerkraut. Vundis sxia overeating povas tuŝi la pankreato laboro. La sauerkraut tre alta enhavo de organika acidaj kiu influas la funkciojn de digestivo sistemoj. Ankaŭ, ĝi devus esti uzata singarde al tiuj kiuj suferas pro flatulencia, ĉar en ĉi tiu produkto enhavas grandan kvanton de mustardo oleo. Sed en malgrandaj dozoj sauerkraut restarigas intesta microflora. Brine estas bonega ilo por estreñimiento kaj hemoroidoj.

Kompreneble, tio ne estas la tuta listo de ecoj kaj agoj kiuj estas propraj al tia mirinda produkto kiel sauerkraut. Profitoj kaj malutilas de iu kuirita manĝaĵon, kompreneble, dependas de la plenumo de sento de proporcio. Tial, la uzo de produktoj serĉis meza tero kaj estu sana!