Kelkaj sekretoj pri kiel fari bongustega patkukojn sur curdled

Pancakes - lifesaver por inteligenta gastigantino. Ili preparis tre rapide, bongusta kaj malmultekosta. Surprize, la domo finiĝis pano? Ne nepre kuri al la vendejo! Nur vipi supren patkukojn sur napeku curdled lakto sen sukero - ili perfekte anstataŭi vian panon.

Parenteze, la panon preparis hodiaŭ preskaŭ ĉie en la gisto-bazita. Iuj dommastrinoj ankaŭ recurrió al tiaj fermentaĵo. Sed trovis ke la gisto - ne estas la plej utila komponanto en sana dieto. Sed se vi metis la paston por bakanta en la laktaĵoj, la rezulto estas ne nur bongusta, sed ankaŭ rimarkinde utila.

Lanuga patkukojn sur curdled lakto kun sukero kaj vanilo, servis kun kondensita lakto aŭ marmelado, mielo aŭ freŝaj fruktoj estas bonega deserto. Se patkukojn sur curdled verŝi ajlo saŭco aŭ baku ilin per viando, akvumitaj kun keĉupo, tiam tiu plado povas esti proponita anstataŭ manĝetoj.

La ĉefa "tri kolonoj", sur kiu staras fritters batch, estas:

1. ĝuste elektis la kaserolon;
2. konvene knedis paston;
3. konvene ekipita saŭco al ĉi pladon.

Por fritters sur curdled bone bakita tra kaj iris dum bakado, ĝi devus esti por ili aĉeti gisfero pato aŭ dika aluminio. Oladushnitsu povas ankaŭ esti uzataj kun bona crepe aŭ teflón revestimiento.

Postulu bateador en la lavujon vi bezonas nur post ĝi estas bone hejtas, kaj la reton de ĝi estos ankaŭ esti bone hejtas - nur kukoj estas facile resti kun la fundo. Iam la muffins estas bakita, forkonduki ilin sur paperon mantukon por forigi troo graso.

Kiel atingi la duan "baleno" - la taŭga preparado de testo fritters sur curdled. recepton ĝi estas relative simpla. Ni bezonas du tasojn da faruno endormiĝi en poto, aldonu reen iom salo - pinĉaĵon de sukero kaj duono cucharadita de bakado sodon. Ĉio ĉi miksaĵo.

Tiam, aldonante la ovo pentras jogurto kaj du tablespoons de vegetala oleo, starta knedas la paston. Nu kaj rapide plenumi tian laboron helpas mezclador aŭ miksilo.

Iuj dommastrinoj preferas sodon estingi antaŭ ol meti ĝin en la pasto. Tamen, la sodo rapida malvarmigo procezo estas la testo igas preskaŭ senutila, ĉar la plejparto de liberigitaj dum la reago de karbona dioksido eskapas en la aeron. Sodo, se dezirata, ĝi povas anstataŭi disintegrant.

Post la maso ne havus buloj, kaj ĝi fariĝos tute uniformo, devus esti aldonitaj al ĝi 2 tablespoons de bolanta akvo. Tiam ni rekomendas lasanta la pasto levas, lasante ŝin stari dum 15 minutoj antaŭ ol bakanta.

Iuj conocedores preferas patkukojn sur curdled kun diversaj kompletigoj. Ĝi povas esti aldonita al la pasto pecoj de sekigita frukto aŭ freŝa frukto aŭ beroj, rallado karotoj aŭ terpomoj, sekvinberoj.

Sed eblas aldoni kompletigo rekte dum bakado. Ekzemple, post kulero en la varma pato vicigitaj glito estonteco patkukojn, ĉiu metita en la mezo de cucharadita de rostitaj karno pikita aŭ fromaĝo, fungoj solyanka aŭ hakis fiŝoj fileoj kun salo. Kredu min, ĉi tiuj patkukojn ŝanĝos la aspekton de ĉi tiu telero en la plej fifama cinikuloj, grimacanta ĉe la sugesto ĝuas originala scones.

La tria "baleno" - diversaj kondimentoj kaj saŭcoj por tiu plado. Por dolĉa fritters bonega suplemento Eble krom la kutimaj marmeladon kaj mielo estas diversaj kremoj, de la vipita kremon kun sukero kaj ovo blankuloj al la kremaĵo. Preparu tiuj kondimentoj povas esti sur la sama preskribo, kiu igas kremoj por kukoj kaj kukaĵoj.

Por bongustan patkukojn povas esti aĉetita por uzi la keĉupo kaj saŭcoj, kaviaro kiel legomo kaj naturaj salita fiŝo. Densa vilaĝo acida kremo ankaŭ ne difektas la guston kvalito de la nutraĵoj.