Elektu vian recepton supo kun fungoj

Fungo supo plena de bongusta aromo de la domo kaj kiel preskaŭ ĉiuj. Malsamaj manieroj de kuiri estas konvertita en plado estas tre versátil pro lia versio povus kolekti kaj subtenantoj malalta kalorioj dietoj, kaj conocedores da delikata manĝaĵo, kaj zorganta patrino, kiu volas fari utilajn unua plado por la bebo. Kontrolita supo recepto kun fungoj devus esti en la bordo de iu dommastrino. De kie vi komencas?

Klasika supo de freŝa fungoj

Recepto implikas la uzon de la sekvaj produktoj: olivoleo, sescent gramojn da freŝa fungoj, manpleno da sekigitaj blankaj fungoj, cent gramoj de blankaj fazeoloj, kelkaj najlo de ajlo, ruĝa cepo, freŝa timiano, pipro, por litro de buljono (kokido aŭ legomo), salo, petroselo, mascarpone fromaĝo, citrono kaj trufo oleo. Meti la sekigitaj fungoj en pladon kaj verŝi la bolado akvo. Kuiru la blankaj faboj. Se la antaŭ-remojar ĝin por ses horoj por pretigi por preni ĉirkaŭ kvindek minutojn, kaj se vi ne trempi, kuiristo bezonos du horojn. En poto, verŝi la oleon kaj aldoni la lavis kaj tranĉaĵoj freŝaj fungoj. Iom kaj friti Stir en hakis cepon, ajlo, timiano, spicoj. Post unu minuto, aldonu la Porcini fungojn en duono tranĉaĵoj, kaj duono plena. Ili devas prepari bonodoran supo. Kun agarikoj recepton iĝas pli rafinita. Preparu miksaĵo de ĉirkaŭ dudek minutoj, tamen evaporará la plejparto de la likvaĵo. Sezono, aldonu la faboj, verŝi la buljonon. Alportu al sxvelajxon, tiam kuiri por alia dudek minutoj. Duono supo povas vipis en likvigilo por pli granda denseco. Aldonu la mascarpone kaj petroselo antaŭ utili. Doni la supo iomete restoracio ika, verŝi sur iom trufo oleo en ĉiu bovlo.

Fungo supo kun karno pikita

Ĉi tiu eblo estas perfekta en tiuj kazoj kiam oni volas fari kontentiga manĝo. Tiu supo recepto kun agarikoj ĝuas ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj. Vi bezonos du litroj de akvo, tricent gramoj de karno muelita, la sama agarikoj, tri terpomojn, du cepoj, du karotoj, iom nigra pipro, salo, herboj, acida kremo, vegetaĵa oleo. Fry la picadillo, haku la cepo kaj krado la karotoj. Saute legomojn en oleo, aparte fritas la fajnaj tranĉaĵoj fungoj. Tranĉu en cubitos prewashed kaj sensxeligis terpomoj, kvin minutojn kuiri ĝin en bolanta akvo. Aldoni al ĝi la legomoj, karno pikita kaj fungoj. Kuiri por alia dek minutoj. Antaŭ utili ornamas per fajne hakita herboj kaj aldoni acida kremo por gustumi. Tiu supo recepto kun agarikoj decepcionar krom vegetaranoj. La tuta resto estas simpla kaj bongusta plado nepre venkos.

kremo fromaĝo

Tiu supo recepto kun fungoj estas tre taŭga por vintraj tagoj, kiam vi volas varmaj. Prenu kvindek gramojn de sekigitaj fungoj, tricent gramoj de fungoj, cepo, karotoj, litron da lakto, cent kvindek mililitroj de bolanta akvo, kaj kvindek gramojn da butero, kelkaj tablespoons de faruno, cent mililitroj de kremo, iom Dzhyugas fromaĝo, muskato, vegetala oleo, salo, pipro, croutons. Trempi la sekigitajn agarikoj dum kvardek minutoj, tranĉi en malgrandaj pecoj. Fungoj tranĉita en tranĉaĵoj, cepo kaj karoto ŝelo kaj kotleton. Fritas ilin en oleo, aldonu agarikoj, kvin minutoj kaj aldoni la trempita blanka. En pato, fandi butero, aldonu farunon kaj iomete friti, verŝi akvon ceteraj preninte kaj moviĝis dum ĉirkaŭ dek minutoj. Pour la lakto, bolanta akvo, alportu al sxvelajxon kaj aldoni la legomoj kaj fungoj. Sezono kaj simmer dum dek kvin minutoj. Permesu al malvarmigi iomete, whisk miksilo, aldonu la kremon kaj rallado fromaĝo. En ĉiu telero antaŭ utili, metu crujiente croutons.